Як приготувати просту і смачну овочеву запіканку?
Пропонований в даній статті рецепт чудово підійде для щоденного приготування як апетитний вечері або смачного і ситного сніданку - страва виходить напрочуд легкою і нехитрою, з найпростіших і доступних продуктів, ну а готова запіканка володіє чудовим літнім смаком і приголомшливим овочевим ароматом!Для того, щоб приготувати просту овочеву запіканку за цим рецептом вам будуть потрібні наступні продукти: чотири середні картоплини, один середній баклажан, приблизно три-чотири столових ложок борошна, один крупненький болгарський перець, три стиглих, але тверденький помідора, один пучок зеленого цибульки, 125 грамів майонезу, п`ять столових ложок вершкового масла і три столові ложки масла рослинного, а також сіль, перець і будь-які інші спеції, а також свіжа зелень.
Картоплю треба почистити і порізати тоненькими кружальцями, після чого розкласти на плоскій тарілці і запікати в мікрохвильовці протягом 5-6 хвилин. Баклажан вимити і нарізати кружечками трохи товстіший і, посипавши сіллю, залишити на 10-15 хвилин, а потім промити, обсушити і обсмажити у борошні на рослинній олії з двох сторін.
Очищений болгарський перець слід порізати невеликими брусочками, а зелена цибулька дрібно нарубати і все це обсмажувати на розтопленому вершковому маслі три хвилини, а після додати в сковорідку порізані кружальцями помідори і тушкувати все разом ще 5-6 хвилин, при цьому зменшивши вогонь і накривши сковороду кришкою . Не забути посолити і поперчити тушковані овочі.
У форму злегка змащену маслом викласти спочатку шар картоплі і трохи солі і спецій, далі - підготовлені баклажани і майонез, ну а потім суміш тушкованих овочів і сік, що утворився в процесі приготування.
Запікати страву слід близько півгодини при 180 градусах, а при подачі прикрасити свіжою зеленню за вашим вибором ...
Як приготувати тушковані кабачки з овочами? Чудовий літній рецепт, готувати можна прямо на дачі з щойно зірваних з грядки овочів. Смачно, швидко і корисно. Що знадобиться з продуктів Два кабачка (вагою приблизно кілограм) Два болгарських перцю дві цибулини дві помідори 100 грам сметани…
Як приготувати картопляно-морквяний запіканку? До сих пір світ не знає ім`я того кулінара, який змішав залишки обіду з яйцем, сметаною або молоком, і вийшло досить оригінальне і затребуване блюдо - запіканка. Крім традиційної сирної запіканки можна приготувати просту і ситну запіканку з овочів.…
Як приготувати куряче філе з кабачками в сметані? Відео: Куряче філе в сметанному соусі. Курка в сметані від Івана! Приготувати просто! З кабачків і невеликого шматочка курячого м`яса можна приготувати легкий, корисний і смачний вечерю. Блюдо цілком самодостатня, що не вимагає гарніру. Ніжне філе,…
Як приготувати м`ясну запіканку з баклажанами? Запіканка - одне з найпростіших в приготуванні і в той же час творчих страв. Взяти потроху різних продуктів, укласти шарами або перемішати, зверху - соус або інша заливка - і можна півгодини, а то й годину займатися своїми справами. Залежно від…
Запіканка з м`ясом і грибами Така запіканка з м`яса і печериць є одночасно дуже смачним і дивно ситним і поживним другою стравою, так що не дивлячись на те, що приготування страви і займе деякий час, але витрачено воно буде не дарма - апетитна запіканка сподобається без винятку…
Як приготувати картопляну запіканку з овочами? Дуже актуальне річний рецепт. Зараз як раз є молода морквина, картопля і ніжний зелений горошок. Поєднавши всі молоді овочі в одній страві, отримаємо смачну і корисну запіканку. Що знадобиться з продуктів Близько кілограма картоплі п`ять яєць…
Як приготувати запіканку зі шпинатом? Є один рецепт запіканки з шпинатом, який включає в себе таке розмаїття продуктів, що я б ризикнула навіть дати назву цій кулінарному творінню - запіканка «Купецька». Вона дуже смачна і дуже ситна, для сімейного обіду - найкраще рішення. …
Як приготувати запіканку «фасольную»? Запіканка «Фасольная» прекрасно підійде для любителів калейдоскопа в своїй тарілці. Ця страва надзвичайно життєрадісний, тому легко підніме впало настрій майже будь-якій людині. Як же приготувати запіканку «Фасольную»?…
Як приготувати запіканку «рибка»? Відео: Запіканка з дрібною рибою, картоплею і помідорами Чудову запіканку можна приготувати з рибного філе, картоплі і томатів. Така запіканка не потребує багато часу для її приготування. Блюдо виходить неймовірно смачним і ароматним. Складові: …
Як згасити картопля з томатами і баклажанами? З картоплі, баклажанів та помідорів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке припаде багатьом до смаку. Складові: Картопля, фарш м`ясний, помідори, баклажан, часник, цибуля ріпчаста, болгарський перець, кріп (зелень). Хід приготування: 1.…
Баклажани по-турецьки Баклажани по-турецьки Складові: баклажан - 2 шт помідор - 3 шт морква - 2-3 шт цибуля ріпчаста - 2 шт масло рослинне зелень петрушки сіль Перець чорний Баклажани нарізати уздовж пластинками. Посолити, залишити на 30 хвилин, потім промити в…