Як приготувати м`ясну запіканку з баклажанами?
Запіканка - одне з найпростіших в приготуванні і в той же час творчих страв. Взяти потроху різних продуктів, укласти шарами або перемішати, зверху - соус або інша заливка - і можна півгодини, а то й годину займатися своїми справами. Залежно від складу продуктів запіканка може бути і вечерею, приготованим на швидку руку, і святковим блюдом.Для м`ясної запіканки з баклажанами знадобиться 500 грам нежирного фаршу, 3 середніх баклажана, дві цибулини, два помідори, один болгарський перець, 100 г сиру, сіль і перець за смаком, трохи борошна, рослинне масло.
для заливки потрібно два яйця і 1,5 склянки молока. Замість яєць можна використовувати борошно - дві столові ложки.
Баклажани нарізати скибочками, обваляти в борошні і обсмажити в олії. Масла на сковорідці має бути зовсім небагато - інакше запіканка буде дуже жирна. Цибулю дрібно накришити, злегка обсмажити в маслі (до прозорості, не більше), викласти в сковорідку м`ясний фарш і тушкувати поки фарш не потемніє, не набуде колір вареного м`яса. Тоді посолити, поперчити і додати спеції.
У форму на дно викласти шар обсмажених баклажанів, на них - шар м`ясного фаршу (без рідини) і посипати тертим сиром. Взяти приблизно половину від загальної кількості. Помідори і перець нарізати кубиками, викласти на сир, зверху закрити залишилися баклажанами, посипати сиром.
Приготувати заливку. Перемішати яйця з молоком, посолити, додати бульйон і залити цією сумішшю запіканку. Поставить в духовку на середній вогонь. Готується запіканка 40 - 45 хвилин.
Як приготувати запіканку з сиром і кукурудзою? Відео: Запіканка помідори з сиром Про запіканки здається все і все знають. Це геніальний винахід, запіканка може бути простою і складною, ситної і легкою. Її можна зробити за півгодини зі звичайних продуктів, а можна довго чаклувати біля плити,…
Як приготувати рибну запіканку з овочами? Відео: Рибна запіканка з картоплею Дуже проста і дуже смачна запіканка, готується вона з найпростіших продуктів. Але, не дивлячись на це, результат анітрохи не страждає, а дуже навіть радує. Великий плюс - запіканка виходить майже дієтичної, в ній…
Смачна запіканка з картоплі, грибів і двох видів сиру Відео: Картопляні котлети з сиром смачно і швидко Картопляні котлети Прості рецепти смачні страви Смачна запіканка з картоплі, грибів і двох видів сиру. Складові: 700 г картоплі 500 г печериць 200 г цибулі 200 мл вершків 10% - 25% 200 г сиру…
Як приготувати запіканку з локшини з фаршем? Відео: Запіканка з макаронів і фаршу в духовці соковита і смачна В оригінальному рецепті для заливки готується соус бешамель. Але такі вишукані страви доречні коли є час, а коли потрібно все зробити швидко, соус можна замінити сумішшю з сметани і…
Як приготувати запіканку з рубленого м`яса? Відео: Фарш на манти. Рубаний фарш для мант. Під рубаним м`ясом мається на увазі м`ясний фарш. Запіканка або м`ясний пиріг без тіста, рецепт для ледачих - все дуже швидко і просто. Продукти викладаються шарами на сковорідку, все відправляється в…
Запіканка з курки з картоплею в мультиварці Відео: Ніжна Запіканка з Куркою і Картоплею в мультиварці!Запіканка з курки з картоплею в мультиварці складові Картопля - 6-8 шт. Куряче філе - 150 г. Печериці - 150 г. Лук - 1-2 шт. Сир - 50 г. Вершкове масло - 30 г. Рослинна олія - для…
Як приготувати запіканку з рису, капусти та фаршу? Відео: Запіканка з рисом і рибою | просто смачно Швидше це навіть не запіканка а самі ліниві голубці. Звичайні продукти, що там особливого - рис, капуста та м`ясо, а виходить дуже смачна страва і результат перевершує всі очікування. До того ж рецепт…
Як згасити картопля з томатами і баклажанами? З картоплі, баклажанів та помідорів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке припаде багатьом до смаку. Складові: Картопля, фарш м`ясний, помідори, баклажан, часник, цибуля ріпчаста, болгарський перець, кріп (зелень). Хід приготування: 1.…
Печеня з баклажанами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо свинина - 0,5 кг Картопля - 0,5 кг Лук - 2 шт Баклажани - 0,5 кг Помідори - 4 шт Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Печеня з баклажанами: Етап 1 М`ясо обсмажити на олії до напівготовності…
Запіканка з макаронів - (закуски смачно) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: макарони - 300 г. яйця - 3 шт молоко - 100 г. твердий сир - 100 г. фарш курячий або м`ясний - 300 г. сіль, перець - за смаком А тепер готуємо Запіканка з макаронів - (закуски смачно): Етап 1 Фарш…
Запіканка з філе тріски з грибами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Оливкова олія - 1 ст.л. Масло вершкове - 50 г. Сир твердий - 100 г. Сметана - 150 мл. Борошно - 2 ст.л. Печериці - 200 г. Філе тріски - 500 г. Цибуля - 1 шт. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…