Як запекти половинки баклажан з м`ясним фаршем?

Як запекти половинки баклажан з м`ясним фаршем? Для тих, хто любить баклажани, це блюдо має сподобатися. Воно дуже смачне, ситне і головне - готується не складно. Ось як готувати запечені з фаршем половинки баклажан.

Нам знадобляться: чотири або п`ять штук свіжих баклажан, близько пів кіло фаршу (в ідеалі фарш необхідно взяти збірний з декількох видів м`яса). Сіль, перець, трохи сиру і масло рослинне. Ще нам знадобляться свіжі помідори - пара штук і часник.

Фарш нам необхідно пропустити через м`ясорубку з часником (на пів кіло фаршу можна сміливо брати три - чотири зубки часнику).
Тепер баклажани миємо й розрізаємо навпіл, щоб вийшли човники. Ложкою необхідно вийняти серединку з усіх човників. Тепер цю м`якоть з баклажан нам необхідно з`єднати з фаршем, посолити фарш і поперчити.
Тепер в кожен човник накладаємо фарш (без горочки).
Ці човники ми будемо запікати в духовці. Але перед тим, як відправити баклажани в шафу, необхідно викласти на кожну половинку баклажана колечко помідора і присипати сиром тертим.
Готувати баклажани з фаршем необхідно хвилин двадцять п`ять - тридцять.
Готову страву подаємо з великою кількістю зелені.
Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як запекти половинки баклажан з м`ясним фаршем?