Як приготувати м`ясне кільце з фаршу?

Відео: КОТЛЕТИ з м`ясного фарша.Рецепт приготування.

Як приготувати м`ясне кільце з фаршу? Таку оригінальність впору готувати для святкового застілля. Ніяких вишукувань в самому рецепті немає, все робиться з звичайного фаршу з додаванням рису і сиру у вигляді прикраси.



необхідні продукти

800 грам м`ясного фаршу
одне яйце
Половинка батона або булочка
молоко
Сіль, спеції, чорний перець - за смаком
150 грам сиру


приготування

Приготувати фарш як на котлети - замочити в молоці білий хліб, трохи його віджати і разом з яйцем і спеціями додати до фаршу, посолити. Вимішати до однорідної, щільної маси.

Круглу форму змастити маслом. В серединку поставити мисочку або салатник з високими стінками, перевернути її денцем вгору. Посуд має бути значно менше діаметром, ніж форма, в яку викладається фарш. Викласти фарш у вигляді кільця навколо УБМБФОЙЛБ, ущільнити його руками. Миску прибрати, деко застелити папером для випічки, змастити її маслом і акуратно перевернути форму на деко. Якщо залишити кільце з фаршу у формі, краєчки можуть прилипнути до стінок і кільце вийде негарним.

Розкласти на фарш шматочки вершкового масла, запікати в гарячій духовці при температурі 200 градусів приблизно 30 хвилин. Незадовго до готовності розкласти на кільці шматочки сиру і запікати поки сир не розплавиться. Готове кільце перекласти на блюдо, в середину викласти заздалегідь відварений рис і підсмажені овочі.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати м`ясне кільце з фаршу?