Як приготувати м`ясні котлетки з овочами?

Як приготувати м`ясні котлетки з овочами? З метою економії часу і посилення корисності страви традиційні м`ясні котлетки можна приготувати ось таким незвичайним способом - запекти в духовці.

складові: 500 грам м`ясного фаршу, одне яйце, два - три скибочки батона, трохи молока, по одній штуці морквини, болгарського перцю, одна цибулина, сіль і чорний мелений перець, 100 г сиру (не обов`язково).

Овочі нарізати дрібненькими кубиками. До фаршу додати яйце, розмочений у молоці білий хліб, сіль і перець, улюблені приправи. Перемішати і покласти овочі. Добре вимішати котлетну масу руками, щоб овочі рівномірно розподілилися у фарші. Якщо густоват, то додати трохи молока або водички. залишити фарш хвилин на 15 щоб усі продукти з`єдналися і потім мокрими руками сформувати невеликі довгенькі котлетки (в формі кебабів). Викласти на деко, підлити трохи водички і поставити в гарячу духовку. Через 20 хвилин дістати, посипати тертим сиром і знову поставити в духовку. Запікати поки не утвориться рум`яна сирна скоринка. На гарнір добре підійде розсипчастий рис або гречка, картопляне пюре.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати м`ясні котлетки з овочами?