Як приготувати гуляш з риби?
категорія Кулінарія
Інгредієнти, використовувані при приготуванні страви:
Рибне філе - чотириста граммов-
Олія - п`ятдесят граммов-
Цибуля ріпчаста - одна цибулина-
Паста томатна - одна супова ложка-
Гірчиця - половинка чайної ложкі-
Сметана - одна супова ложка-
Зелень, перчик мелений і сіль-
Паприка - половинка чайної ложечки.
Процес приготування:
При приготуванні страви, перш за все, необхідно рибку треба помити, потім нарізати на невеликі шматочки і прожарити на маслі рослинному. Цибулька почистити і нарізати кубиками і додати до смажених шматочках риби, все перемішати і продовжувати обсмажувати на олії рослинній. Після цього перекласти в кастрюлечку. Додати томатну пасту, паприку, гірчицю, сіль і воду, все добре перемішати і продовжувати гасити. Через деякий час додати сметанку і посипати зеленню. Таке рибне рагу можна подати до відварного рису. Для цього потрібно рис викласти на тарілочці горочкой, а зверху нього розкласти рибне рагу. Смачного.