Як приготувати рибне філе в кисло - солодкому соусі?
Для приготування цієї страви підійде філе морської риби (пангасіус, хек, минтай), а в пропонованому соусі можна не тільки гасити, але і запікати будь-рибну страву.необхідні продукти
Рибне філе - 600 грам
Чотири столові ложки рослинної олії
Кілька зубчиків часнику
Півсклянки оцту (6%) або сухого білого вина
Три столові ложки цукру
Сік одного лимона
Чайна ложка паприки
Півсклянки солодкого соусу чілі
Баночка консервованих помідорів (700 - 800 грам)
Сіль, чорний мелений перець
приготування
У широкій каструлі нагріти масло, покласти в нього подрібнений часник, всипати цукор, перемішати. Влити біле вино або оцет, лимонний сік, варити при постійному помішуванні дві хвилини. Додати соус чилі, сіль, перець, паприку і консервовані помідори. Влити склянку води. Прогріти і спробувати на сіль, якщо треба - додати. Довести соус до кипіння, зменшити вогонь і варити п`ять хвилин.
Рибне філе нарізати невеликими шматочками, викласти в каструлю з соусом, накрити кришкою і тушкувати на маленькому вогні 15 - 20 хвилин. Можна запекти рибу в духовці без соусу і подати його окремо або ж викласти шматочки риби в форму, залити соусом і запекти в духовці до готовності риби.
Як приготувати рибу з перчиком чилі? Відео: Гостра Томатна Сальса з Чилі || iCOOKGOOD on FOOD TV || соуси Гострий перчик чилі додавайте до риби за смаком, з огляду на, що гостроту блюдо набирає поступово. Чим довше риба буде перебувати в пекучому соусі, тим гострішою вона вийде. На…
Щоб зготувати рибне філе з томатним соусом і овочами? Відео: Рецепт: дієтична куряча грудка з овочами в томатному соусі Відмінна рибна закуска. Хороша як в холодному вигляді, так і як гаряче блюдо. Якщо не плануєте подати її у вигляді гарячого, то зробіть рибу заздалегідь, чим довше вона просочується…
Як приготувати рибні котлети в гострому томатному соусі? Сам рецепт приготування котлет не відрізняється оригінальністю, продукти все ті ж самі. Але соус - це окрема розмова. У міру гострий, в міру томатний, з додаванням лимона і часничку - його можна взяти на замітку і готувати до будь-якої страви з…
Рибу в сирно - вершковому соусі? Цей рецепт можна взяти за основу і готувати по ньому рибу з гарніром з картоплі або з рису. Виходить і смачно, і швидко і значна економія часу. Рибу можна взяти будь-яку - минтай, хек, тріску або пангасіус. Складові: філе риби - 500 грам, 200 мл.…
Як приготувати рибу в томатному маринаді? Відео: Риба в томатному соусі. Швидкий рецепт приготування риби в томатному соусі У цьому рецепті риба не запікається в маринаді, а дійсно маринується - блюдо можна вважати готовим годин через 5 - 6 після приготування. Добре готувати з вечора, за…
Як зробити рибу під маринадом? Навіть не знаю, що смачніше виходить - риба або маринад. Кажуть, що холодне, а особливо на другий день це блюдо ще краще, але не виходить дочекатися завтрашнього дня, щоб порівняти, все зникає з дивовижною швидкістю. Універсальне блюдо, з будь-якої…
Як приготувати шашлички з сьомги? Відео: Шашлик із сьомги або Форель. Як маринувати червону рибу рецепт Шашликом в наш час нікого не здивуєш, але спробувати все ж можна. Міні - шашлички на дерев`яних шпажках подаються як гаряча закуска і готуються вдома, на грилі. Звичайно, сьомга -…
Як приготувати рибу під апельсиновим соусом? Для приготування цієї страви підійде філе хека, судака і будь-який інший риби з білим м`ясом. Апельсиновий соус надає рибі досить екстравагантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: філе риби з білим м`ясом близько пів…
Як запекти рибне філе в томатному соусі? Блюдо середземноморської кухні. Для приготування знадобиться філе морської риби, хороші стиглі помідори і маслини. Рецепт з розряду простих, смачних і швидких. Неообходімие продукти Два великих рибних філе (вага близько 500 грам, добре…
Як приготувати рибу в томаті і білому вині? Відео: Як приготувати мідії в вині і томатному соусі. Як приготувати краба. Найкращий рецепт. Блюдо дуже легке в приготуванні - підсмажити рибу і залити соусом. Поки вона доходить до готовності під кришкою можна півгодини займатися своїми справами.…
Як приготувати пісну рибну юшку «святкова»? Відео: Рибні котлети Мармурові рецепт страви з риби як приготувати смачну пісне другі гарячі За церковних правил у Вербну неділю і на Благовіщення дозволяється побалувати домашніх рибними стравами. Давайте приготуємо смачну рибну юшку під назвою…