Як приготувати свинячі реберця з капустою, журавлиною і яблучком?

Відео: капуста тушкована з свинними реберцями / Готувати легко

Як приготувати свинячі реберця з капустою, журавлиною і яблучком? Завжди хочеться оригінально приготувати м`ясо і капусту, так чому б не скористатися даними рецептом, адже до складу його входить така корисна ягода, як журавлина. Як же приготувати свинячі реберця з капустою, журавлиною і яблучком?

Продукти необхідні для страви:

Реберця свинячі - чотириста п`ятдесят граммов-
Капуста - приблизно п`ятсот граммов-
Морквина - одна штука
Цибуля ріпчаста - одна штука
Перець солодкий - одна штука
Гострий перчик - один невеликий стручок-
Часник - пару зубчіков-



Помідорчик - одна штучка-
Яблуко - одна штучка-
Томатна паста - одна супова ложка-
Журавлина сушена чи свіжа - приблизно горсточка-
Лавровий лист - пару лістіков-
Соус чилі - одна супова ложка-
Чебрець і розмарин сушені - по одній щепоточке-
Перець і сіль - за вкусу-
Зелень кропу.

Як будемо готувати?

Необхідно м`ясо помити і нарізати по реберцям. Потім взяти глибокий казан, налити масло і смажити до бурштинової скоринки реберця. Тим часом, цибулю почистити від лушпиння і порізати півкільцями. Потім додати його до м`яса, і вже всі разом пережарити.

Потім додати моркву, натерту на крупній терочке і дати трохи протушкувати. Потім необхідно солодкий перець і помідор порізати соломкою і відправити до м`яса. Туди ж додамо нарізане на шматочки яблучко, часничок.

Все гарненько перемішати і додати цілком гіркий перчик, потім, коли вже блюдо буде готове краще його прибрати. Потім додаємо до м`яса шинкованную капусту, томат пасту, соус чилі, журавлину.

Додаємо водички приблизно на третину і даємо прокипіти. Додати всі спеції і посолити, тушкувати до повної готовності. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати свинячі реберця з капустою, журавлиною і яблучком?