ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ìèãäàëåì?
êàòåãîð³ÿ Êóë³íàð³ÿ
Ùî çíàäîáèòüñÿ äëÿ ò³ñòà
Áàíî÷êà íàòóðàëüíîãî éîãóðòó (150 ãðàì)
òðè ÿéöÿ
Äâ³ áàíî÷êè öóêðó
Äâ³ áàíî÷êè áîðîøíà
Îäíà áàíî÷êà êðîõìàëþ
Îäíà áàíî÷êà ðîñëèííîãî ìàñëà
ïàêåòèê ðîçïóøóâà÷à
Ïàêåòèê âàí³ëüíîãî öóêðó
Äëÿ íà÷èíêè
150 ãðàì ìàñëà (ìàðãàðèíó)
Äâ³ ñòîëîâ³ ëîæêè öóêðó
Äâ³ ñòîëîâ³ ëîæêè ìåäó
Òðè ñòîëîâ³ ëîæêè âåðøê³â
200 ãðàì ìèãäàëþ
ïðèãîòóâàííÿ
Éîãóðò ðîçì³øàòè ç ÿéöÿìè ³ ðîñëèííèì ìàñëîì. Ïðîñ³ÿòè áîðîøíî, ç`ºäíàòè ¿¿ ç ðîçïóøóâà÷åì, âñèïàòè êðîõìàëü, ïåðåì³øàòè. Äîäàòè â ð³äèíó, ðîçì³øàòè, âñèïàòè öóêîð ³ âñå äîáðå çáèòè ì³êñåðîì. Âèëèòè ò³ñòî íà çàñòåëåíå ïåðãàìåíòîì äåêî, âèï³êàòè ïðè òåìïåðàòóð³ 180 ãðàäóñ³â äåñÿòü - ï`ÿòíàäöÿòü õâèëèí.
Ðîçòîïèòè ìàñëî, äîäàòè öóêîð, ìåä, âåðøêè, ãîð³õè ³ âàðèòè íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ äåñÿòü õâèëèí. Âèêëàñòè íà÷èíêó íà ìàéæå ãîòîâèé êîðæ, çíîâó ïîñòàâèòè â äóõîâêó, âèï³êàòè ùå ï`ÿòü - ñ³ì õâèëèí. Äóæå âàæëèâî íå ïåðåòðèìàòè ìèãäàëü íà âîãí³, ³íàêøå â³í ñòàíå òâåðäèì.