Як приготувати пиріг з мигдалем?
категорія Кулінарія

Що знадобиться для тіста
Баночка натурального йогурту (150 грам)
три яйця
Дві баночки цукру
Дві баночки борошна
Одна баночка крохмалю
Одна баночка рослинного масла
пакетик розпушувача
Пакетик ванільного цукру
Для начинки
150 грам масла (маргарину)
Дві столові ложки цукру
Дві столові ложки меду
Три столові ложки вершків
200 грам мигдалю
приготування
Йогурт розмішати з яйцями і рослинним маслом. Просіяти борошно, з`єднати її з розпушувачем, всипати крохмаль, перемішати. Додати в рідину, розмішати, всипати цукор і все добре збити міксером. Вилити тісто на застелене пергаментом деко, випікати при температурі 180 градусів десять - п`ятнадцять хвилин.
Розтопити масло, додати цукор, мед, вершки, горіхи і варити на повільному вогні десять хвилин. Викласти начинку на майже готовий корж, знову поставити в духовку, випікати ще п`ять - сім хвилин. Дуже важливо не перетримати мигдаль на вогні, інакше він стане твердим.