Як приготувати сочнікі з сиром?
Сочники з сиром тільки на перший погляд складна випічка. Тісто - простіше простого, начинка і зовсім елементарна - всього лише і потрібно - розім`яти сир, і додати що необхідно - яйце і цукор, ну а далі виходите зі стану ваших засіків.Для тесту нам потрібно вершкове масло - 100 грам, 4 столові ложки жирної сметани, півсклянки цукру, половину чайної ложки розпушувача для тіста, 1 яйце, солі на кінчику чайної ложки. Муки знадобиться приблизно три склянки. Коли будете замішувати тісто, то дві склянки покладіть сміливо, а потім потрібно дивитися скільки додати. Для начинки - 500 грам сиру, 2 - 3 столові ложки борошна, 1 яйце, цукор.
Масло має бути м`яке. Розітріть яйце з цукром, додайте олію і сметану, посоліть, всипте розпушувач. Муки додавайте стільки, щоб тісто стало м`яке і не липло до посуду. Нехай воно трохи постоїть, поки готується начинка.
Сир звичайно ж краще купити на базарі. Щоб був не кислий, сухий і жирний. У магазині такого не знайти. Сир добре розтерти, перемішати з яйцем і цукром, додати борошно, ванілін, родзинки або цедру цитрусових - дивлячись що є і що ви любите. Цукор покладіть по смаку.
Стіл потрібно змастити олією, розкачати тісто в корж, товщиною 0.5 см. І склянкою або формою з зубчиками вирізати кружальця. На них розкласти начинку, накрити її половинкою кружечка і куточки зліпити. Середину потрібно залишити відкритою. Перекласти сочнікі на змащене маслом деко і випікати на середньому вогні.
Як приготувати бананчики з сиром? Відео: Печиво з творога.Очень просто !!! Не шукайте в рецепті банани - їх там немає. Бананчікі - це рогалики з сирного суфле з сирною начинкою, які в готовому вигляді дійсно схожі на невеликі банани. Спробуйте приготувати, випічка незвичайна, хоча і…
Як приготувати рогалики з горіхами? Відео: рогалики з горіхами / BAGELS WITH NUTS Дріжджове тісто з солодкою начинкою швидко черствіє. Але в цьому рецепті в тісто додається рослинне масло, і рогалики залишаються м`якими, не дивлячись на те, що в начинці є цукор. Інгредієнти для…
Як приготувати заливний пиріг з фруктами? Відео: Заливний ягідний пиріг У пиріг згодиться все, що є, але тільки свіже, тому він річний. З замороженими ягодами і смак не той, і тісто треба інше. А свіжі підійдуть будь-які - і сливи, і персики, і абрикоси, і малина, і вишня. Тільки борошна в…
Як приготувати угорський горіховий рулет? Відео: Як спекти рулет з солодкого дріжджового тіста, з горіхами або з маком! Дуже ароматний, ошатний і смачний горіховий рулет по праву називають святкової випічкою. Крім горіхів для начинки використовується родзинки, какао і кориця. Що…
Як спекти булочки з начинкою з сиру і маслин? Відео: Листкові булочки з начинкою !!! (рецепт слоено-дріжджового тіста !!!) У начинці не тільки сир і маслини, під сиром в даному випадку мається на увазі трохи бринзи, два види сирів і сир. Все змішується, додаються маслини і в такому вигляді…
Щоб зготувати молочні коржики? Відео: Молочні коржики Молочні - не тому що в складі тесту є молоко, а тому, що найсмачніше їх є з молоком. Дуже швидка і смачна випічка виходить, часу на приготування йде всього півгодини. Продукти, які знадобляться для коржиків - 2 - 2,5 склянки…
Як спекти пиріжки з морквиною? Відео: Пиріжки з морквою в духовке.Очень смачні !!! Раніше пиріжки з морквиною готували в самих різних варіаціях, і вони навіть вважалися десертом. Але потім якось випали з поля зору, мабуть сучасні господині порахували, що потрібно багато часу на…
Як спекти відкриті пиріжки з абрикосами? Відео: Відкриті пиріжки з абрикосами Фруктова випічка - одна з найулюбленіших. Навіть якщо щось не вийшло з тестом, начинка допоможе виправити ситуацію - солодкі, ароматні фрукти компенсують і недолік цукру в тесті і згладять присмак дріжджів.…
Як приготувати двокольорове печиво? Печиво з такого тесту зберігається досить довго, так що приготувати його можна багато і випічкою до чаю або кави ви будете забезпечені. Складові: 300 грам борошна, 175 грам вершкового масла, одне яйце, 140 грам цукру, чайна ложка розпушувача,…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…
Щоб зготувати корж з сиром, цибулею і шкварками? Тісто для коржі підійде звичайне, дріжджове, з якого випікають хліб. Можна замінити воду сироваткою, так буде ще смачніше. Ну а начинка - на ваш розсуд, міняйте і підбирайте по своєму смаку. Для тіста знадобиться 2 чайні ложки сухих дріжджів,…