Щоб зготувати молочні коржики?
Відео: Молочні коржики
Молочні - не тому що в складі тесту є молоко, а тому, що найсмачніше їх є з молоком. Дуже швидка і смачна випічка виходить, часу на приготування йде всього півгодини.Продукти, які знадобляться для коржиків - 2 - 2,5 склянки борошна, неповна склянка цукру, 150 грам сметани, 2 яйця - одне в тісто і одне для змащення, масло вершкове - 50 грам (підійде і маргарин), половину чайної ложки соди погасити оцтом, солі на кінчику ножа.
Просіяти борошно гіркою, в середині зробити поглиблення. Масло має бути м`яке. Покласти в ямку сметану, одне яйце, м`яке масло, соду (гашене оцтом), сіль, цукор. Все швидко перемішати і замісити тісто. Тісто має бути плотноватого. Муки покладіть дві склянки, якщо буде занадто м`яке тісто, можна додати. Накрити тісто рушником, дати йому відпочити хвилин 10 - 15. Розкачати з тіста пласт, товщиною близько 1,5 см. І склянкою чи формою вирізати коржики. Можна зробити їх в середині з дірочкою, як бублики. Я для цього беру кришку від пластикової пляшки і вирізаю в центрі кожного коржика дірку. Залишки тіста скачати в кулю і знову розгортати в пласт. Вирізані коржики змастити яйцем, посипати цукром і викладати на лист, застелений папером для випічки. Коржики потрібно проколоти виделкою, щоб не здулися. Випікати 10 - 15 хвилин на невеликому вогні.
Як приготувати сметанні коржики з корицею? Найапетитніші і ароматні коржики коли тільки з духовки. З молоком або з какао буде дуже смачно. Порція виходить чималенька, коли будете обробляти, краще частину відокремити, а решту покласти в холодильник - так з тестом буде легше працювати. …
Як приготувати коржики сметанні "сердечні" Коржики сметанні "Серцеві" Складові: тісто: 2 яйця 1/2 ст. цукру 1/2 пачки маргарину (м`якого) сіль, сода (гасимо), ваніль 100 гр сметани мука приготування: 1.Замесіть м`яке тісто (щоб до рук не прилипало), розкачати не тонкі, вирізати сердечка…
Як приготувати піцу на сирному тісті? Такий варіант підійде тим, хто поки ще не налагодив відносини з дріжджовим тестом. У приготуванні сирного тесту немає ніяких складнощів, і піца з ним виходить дуже смачна. Інгредієнти для тіста: 200 грам сиру, 200 грам маргарину, одне яйце, дві…
Як приготувати пиріг з вишнею? для пирога можна використовувати не тільки свіжу вишню. Підійде і заморожена, і у власному соку. У вишні потрібно видалити кісточки і викласти її в друшляк, щоб стік зайвий сік. Для тесту потрібно 4 яйця, 2 склянки цукру, 100 г вершкового масла,…
Як приготувати сочнікі з сиром? Сочники з сиром тільки на перший погляд складна випічка. Тісто - простіше простого, начинка і зовсім елементарна - всього лише і потрібно - розім`яти сир, і додати що необхідно - яйце і цукор, ну а далі виходите зі стану ваших засіків. Для тесту…
Як приготувати коржики з сиром? Відео: Коржики з сирної начінкой.Рецепт на швидку руку. Тісто готується приблизно такий же консистенції як на оладки. Звичайно краще робити цю випічку в формочках для маффінів, тоді вони будуть рости вгору і вийдуть дуже м`якими, ніжними. Але не у…
Цукрове печиво? Тісто виходить ніжне, слухняне, легко розкочується і працювати з ним одне задоволення. Готове печиво дуже смачне, виходить його багато і можна зробити з різною посипкою і різної товщини - буде і м`яке і хрустке, з корицею, цукром, горіхами. …
Як спекти пиріжки з морквиною? Відео: Пиріжки з морквою в духовке.Очень смачні !!! Раніше пиріжки з морквиною готували в самих різних варіаціях, і вони навіть вважалися десертом. Але потім якось випали з поля зору, мабуть сучасні господині порахували, що потрібно багато часу на…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…
Молочні коржики з дитинства з ваніллю Складові: Борошно - 400 г Цукор - 200 г Маргарин - 100 г Молоко - 80 мл Розпушувач - 10 г Яйце куряче - 1 шт. Ванілін - 1 ч. Л. приготування: 1. Розм`якшений маргарин збити з цукром, яйцем і молоком. 2. Додати в рідку масу ванілін,…
Щоб зготувати пиріг з яблуками і творгом? Цей рецепт припаде до смаку і любителям сирної випічки, і любителям яблучних пирогів. У пирозі дуже вдале поєднання сиру та яблук. Готувати його можна і з магазинним сиром, але з домашнім звичайно ж буде смачніше. Для тесту: 2 склянки борошна,…