Як приготувати телятину по-грецьки?
Відео: Риба по-грецьки в духовці
Сама по собі запечена телятина - дуже смачна страва, а в поєднанні з сиром і горіхами взагалі незрівнянна. Запропонований рецепт розрахований на чотири порції.Телятина по-грецьки
Для приготування цієї страви вам знадобиться:
Телятина - 800 гр.
Часник - 2 зубчики
Ріпчасту цибулю - 1 штука
Галетное печиво - 50 гр.
Бульйон - 50 мл
Біле сухе вино - 150 мл
Твердий сир - 50 гр.
смажений мигдаль
Оливкова олія
Зелень, сіль, спеції
Приготування: телятину нарізати середніми, але не тонкими шматками. Нарізане м`ясо відбити, посолити і, приправити спеціями. Залишити для маринування.
На оливковій олії обсмажити часник і слідом м`ясо. Шматочки потрібно обсмажувати швидко з обох сторін.
Печиво ізмельчіть- сир натерти на терке- цибулю дрібно порубіть- мигдаль обсмажити і, помельчіть- зелень дрібно нарізати. Все змішати і, заправити оливковою олією. Якщо мигдалю немає, то його можна замінити арахісом або фісташками.
Промариноване м`ясо викласти в форму для запікання. Зверху м`яса викласти суміш печива з сиром. У суміш за бажанням можна також додати трохи майонезу або сметани.
Сухе біле вино змішати з бульйоном, спеціями і оливковою олією. Вийшла сумішшю полити м`ясо і накрити фольгою або кришкою. Запікати в духовці на несильному вогні близько півгодини, періодично поливаючи соком.
Перед подачею на стіл, м`ясо посипати зеленню. Подавати з рисом, картоплею або гречаною кашею.
Як приготувати селера і моркву з копченостями? Відео: Салат з селери і моркви / Celery root and carrots salad English subtitles Копченості для цієї запіканки можна брати будь-які, причому не обов`язково одного виду. Все що є по шматочку, плюс відварене м`ясо або можна зробити більш дієтично…
Як приготувати телятину з зірою? Телятина з зирой Складові: 1) телятина (наприклад, огузок) - 1 кг 2) морква - 1 шт. 3) цибулина - 1 шт. 4) селера - 1 стебло 5) шпик - 50 г 6) оливкова олія екстра-класу - 3 ст. л. 7) семяна зіри (кумін) - 1 ч. Л. 8) сухе червоне вино - 200…
Рецепт форель, запечена з печерицями! Форель, запечена з печерицями! Складові: 500г форелі або сьомги, оброблені на стейки 3 помідори 200г печериць 1 цибулина 100г тертого сиру Рослинна олія Сіль перець зелень Часник і майонез - за бажанням приготування: 1. Цибулю і гриби нарізати і…
Курка запечена під тертим картоплею " Курка запечена під тертим картоплею " Складові: Філе куряче-2 шт Картопля великий-4 шт Цибуля ріпчаста-1 шт. Помідор великий -2 шт. Сметана-1/4 склянки Яйце-3 шт. Часник-2 зубчики Сіль перець приготування: 1. Філе розрізати і гарненько відбити.…
Як приготувати м`ясо під овочевий шубкою? Відео: Куряча грудка "під шубою" в духовке.Сочная куряча грудка. Для приготування м`яса за цим рецептом підійде філе індички, курка, свинина або телятина. Можна все підготувати заздалегідь - і м`ясо і соус і до вечора залишити в…
Смачненька рибка по-грецьки Смачненька рибка по-грецьки Складові: -700 р рибного філе -3 помідори -300 р тертого сиру -2 зубчики часнику -250 р майонезу -сік половини лимона -подрібнена зелень (зелений лук, кріп, петрушка, базилік) приготування: 1. Рибне філе розділити на…
Як приготувати м`ясний рулет по-баварськи? Ця страва не тільки дуже смачне, але воно також красиво виглядає. Спробуйте його приготувати і ви, чи не розчаруєтеся! Для приготування цієї страви вам знадобиться: телятина - 800 гр. бекон - 300 гр. сосиски -100-150 гр. солодкий перець - 2…
Як приготувати телятину з соусом з каперсів? Відео: Телятина під соусом //// VITELTONNE Телятина з соусом з каперсів Складові: 1) телятина (подбедерок) одним шматком - 600 г 2) морква - 2 шт. 3) молода цибуля - 3 шт. 4) петрушка - 1 пучок 5) лимон - 1/2 шт. 6) сухе біле вино - 125 мл 7)…
Як приготувати котлети з овочами? Відео: Курячі котлети в духовці. Як приготувати котлети з курки з овочами Цей рецепт стане в нагоді коли потрібно швидко приготувати вечерю. Все готується одночасно в духовці, так що підготував продукти до запікання можна займатися своїми справами. …
Як приготувати телятину в сметані? Відео: Телятина в сметанному соусі. Рецепт. М`ясо - дуже цінний і смачний продукт, до того ж воно дуже корисно для нашого організму. Способів приготування м`яса досить багато. Я ж хочу запропонувати вам рецепт приготування телятини в сметані.…
Мусака по-грецьки з баклажанами складовіБаранина (можна взяти яловичину) - 1 кг;Баклажани - 3 шт .;Помідори - 3 шт .;Цибуля ріпчаста - 2 шт .;Часник - 2 зубчики;Гвоздика мелена - 0,5 ч. Ложки;Коріандр мелений - 1 ч. Ложка;Біле вино сухе - 100 мл;Сіль, перець чорний…