Як приготувати курку з стручкової квасолею у вершковому соусі?

Як приготувати курку з стручкової квасолею у вершковому соусі? Повністю дієтичне блюдо, легке, але поживне. Буде прекрасним доповненням до будь-якого гарніру або самостійною стравою.




Що знадобиться з продуктів

300 - 400 грам курячої грудки або філе індички
500 грам зеленої стручкової квасолі
Дві невеликі цибулини
250 мл. вершків
Приправи і сіль за смаком
свіжа зелень
Рослинна олія


приготування

Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Якщо заморожена квасоля, то на хвилину опустити в окріп і розморозити, потім викласти в друшляк. Якщо квасоля свіжа, то відрізати носики і хвостики, вимити і нарізати невеликими шматочками. Куряче філе нарізати довгими шматочками.

У сковорідці розігріти олію, викласти куряче м`ясо і цибулю, злегка обсмажити. Приправити спеціями і потримати на невеликому вогні п`ять хвилин. Додати квасолю, перемішати і обсмажувати ще хвилин сім. Вершки змішати з борошном, вилити суміш в сковорідку, посолити за смаком. Тушкувати під кришкою до готовності, в кінці посипати дрібно нарізаною зеленню. За бажанням можна готову страву посипати тертим сиром і ненадовго поставити в духовку.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати курку з стручкової квасолею у вершковому соусі?