Щоб зготувати річний холодний борщ на буряковому квасі?
Відео: Як приготувати борщ - докладний рецепт
У спекотну пору приємно з`їсти холодного річного борщу на буряковому квасі. Як же приготувати річний холодний борщ на буряковому квасі?Які ж нам допоможуть продукти для приготування нашого річного холодного борщу?
Квас буряковий домашнього приготування - приблизно два літра-
Огірки свіжі - три штучки-
Буряк відварна - дві або три штучки-
Яйце куряче відварене - дві або три штукі-
Цибуля зелена - один пучок-
Щавель - один пучок-
Кріп, зелень - один пучок-
Петрушка, зелень - один пучок.
Для квасу бурякового:
Буряк - дві або три штукі-
Житній хліб - два великих шматочка з корочкой-
Часник - два зубчіка-
Цукор-пісок - одна або дві чайні ложки цукру.
Процес приготування річного холодного борщу на буряковому квасі:
Важливим в процесі приготування цього борщу, є його основа. В даному випадку цією основою є - буряковий квас.
Як же приготувати буряковий квас в домашніх умовах?
Необхідно буряк нарізати на шматочки або потерти, покласти в трьох літровий бутель, потім додати житній хліб, цукор-пісок, часничок і залити все кип`яченою водою. Закрити марлечкой і залишити десь дня на три в теплі, потім розлити по пляшках і відправити в холодильник.
Для приготування борщу необхідно відварити буряк і яйця. Потім взяти зручну миску і скласти в неї нарізану брусочками буряк, огірочки, яйця. Зелень дрібненько ріжемо і відправляємо в миску, трохи підсолити і перчимо, заливаємо готовим буряковим квасом. В тарілочку до холодного борщу додаємо ложку сметанки. Смачного.
Як приготувати холодний суп? У жарку пору не дуже хочеться їсти складні і гарячі супи, а навпаки з`являється бажання з`їсти що-небудь легке і холодне. Таким блюдом може послужити холодний суп. Складові: кефір - Півтора літра- Яйця курячі - чотири штукі- Редис - шість штук-…
Польський холодник з буряка складовіБуряк - 5-6 шт .;Яйце - 2-3 шт .;Огірок - 2-3 шт .;Цибуля зелена, базилік, зелень кропу за смаком;Лимон за смаком;Вода - 2 л;сметанаЯк приготувати холодник з буряком:Буряк добре вимити, почистити, натерти на дрібній тертці. Розділити…
Як приготувати борщ «гетьманський»? Відео: Український борщ Гетьманський з пампушками і Завиванець з яловичини - Українська кухня Смачний і наваристий борщ можна приготувати на яловичому бульйоні. Складові: Яловичина - 500 граммов- Морква - одна штука Цибуля ріпчаста - одна…
Класичний холодний борщ - річний рецепт Страви з буряка на Русі, та й в усьому світі, користувалися попитом з давніх часів, оскільки цей коренеплід крім яскраво вираженого смаку має ще й масою корисних особливостей. Основним плюсом бурякових кулінарних шедеврів вважається нормалізація…
Кріпно-часникові булочки до борщу? Відео: Повітряні і ароматні часникові пампушки до борщу рецепт. Пампушки з часником [Смачна знахідка] Ви приготували смачний і ароматний борщ? Тоді вам терміново потрібно спекти до нього чудові укропно-часникові булочки. Для дріжджового тіста…
Рецепт борщу з квасолею Відео: Дуже смачний український борщ з квасолеюБорщ - улюблена домашня страва для багатьох. Кожен готує його по-різному, у когось виходить краще, у когось гірше. Є сотні рецептів, але, як то кажуть, бабусин - найкращий. Ви навіть уявити собі не…
Як приготувати борщ? Відео: Принципи приготування борщу Борщі є національною українською стравою, і являють собою супи, до складу яких обов`язково входить буряк. Борщі зазвичай готують на м`ясному, кістковому, грибному бульйоні. Всі борщі мають червонуватий колір і…
Як приготувати буряковий квас? Відео: Буряковий квас - старовинний російський рецепт. У спекотну літню погоду, коли сильно припікає розпечене сонце, і немає порятунку від палючої спеки, коли неможливо вгамувати спрагу ні кока-колою, ні фантой, ні спрайтом, на допомогу приходить…
Окрошка з квасом - (перші страви фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Варена ковбаса - 200 гр. Огірок - 2 шт. Редиска - 1 пучок Зелена цибуля - 1 пучок Варену картоплю 2-3 шт. Варені яйця - 4 шт. Кріп - 1 пучок Квас - 1 л. Сметана - 5 ст.л. Сіль за смаком Цукор по-смаку…
Борщ холодний Буряк 160, морква 40, оцет 3% -ний 16, квас хлібний 730, цибуля зелена 50, огірки свіжі 100, яйця 1 шт., Цукор 10, зелень петрушки і кропу, сметана 80. Буряк і моркву нарізають соломкою, припускають (буряк припускають з оцтом). Молоду буряк…
Холодний борщ рецепт - (супи рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Буряк - 1 шт Картопля - 3 шт Яйця - 4 шт Огірок - 3 шт Зелена цибуля - 1 пучок Майонез - 200 г Часник - 2 зубчики Зелень - за смаком Сіль, перець - за смаком А тепер готуємо Холодний борщ рецепт - (супи…