Як приготувати яблучно - апельсиновий пиріг?

Як приготувати яблучно - апельсиновий пиріг? Ніжна серединка і хрустка верхня скоринка, цитрусовий аромат і багато яблук - хіба може не сподобається такий пиріг? Тим більше, що і часу щоб його спекти багато не потрібно, і особливі навички теж не потрібні, рецепт простий і доступний.

Що потрібно для пирога: стакан цукру, 200 грам борошна, 100 грам маргарину, столова ложка молока, три яйця, столова ложка апельсинового соку, 1,5 чайних ложки розпушувача, цедра великого апельсина, п`ять великих яблук.

Просіяти борошно і змішати її з розпушувачем. Розтопити маргарин. З апельсина зняти цедру (тільки кольорову частину). Яйця збити з цукром, збивати потрібно до утворення пишної піни. Додати розтоплений маргарин, ще раз збити. Влити молоко, апельсиновий сік, покласти цедру апельсина, перемішати і поступово всипати борошно. Тісто має виливатися як густа сметана.
Форму змастити олією. Яблука нарізати часточками. Вилити тісто у форму, розрівняти і викласти зверху яблука шкіркою вгору. Вони повинні наполовину потопати в тесті. Зверху можна посипати цукром, змішаним з корицею. Поставити пиріг в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати на середньому вогні 30 - 40 хвилин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати яблучно - апельсиновий пиріг?