Як зробити омлетний торт?

Як зробити омлетний торт? Начинку можна підбирати по своєму смаку - фарш з томатним соусом, печені на грилі овочі, шматочки м`яса або курки. У пропонованому рецепті начинкою будуть смажені гриби і сир.



необхідні продукти

три яйця
100 мл. молока
100 грам борошна
Сіль за смаком
Рослинна олія

Для начинки

300 грам свіжих грибів
300 грам сиру
Рослинна олія
Сіль і чорний мелений перець


приготування

Змішати яйця з молоком, посолити за смаком. Тонкою цівкою всипати борошно, суміш потрібно постійно розмішувати віночком щоб не утворилися грудочки. За бажанням можна додати спеції або дрібно нарізану зелень кропу, петрушки. З підготовленої омлетной суміші випекти три млинчика.

Гриби дрібно нарізати, підсмажити в олії. Хто любить поєднання лука і грибів - додати дрібно нарізану цибулю, обсмажити разом з грибами. Посолити і поперчити за смаком. Сир натерти на крупній тертці.

Викласти шарами - омлет, на нього гриби, зверху сир, знову омлет та так повторити. Верхній шар повинен бути з омлету, зверху посипати сиром. Поставити на дві - три хвилини в мікрохвильову піч або в духовку. Як сир розплавиться - омлет готовий.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зробити омлетний торт?