Курячий салат з яйцями і грибами
категорія Кулінарія
Курячий салат з яйцями і грибами
Складові:
Копчена куряча грудка - 200 г
Огірок свіжий - 150 г
Грибочки мариновані - 150 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйця варені - 4 шт.
Майонез або сметана - на смак
сіль
перець
Зелену цибулю або інша зелень - за смаком
приготування:
1. Гриби нарізати пластинками середнього розміру, цибулю дрібно порізати, злегка обсмажити, остудити.
2. Копчену курячу грудку і огірок нарізати тонкою соломкою, яйця натерти на середній тертці, зелень подрібнити.
3. Викласти шарами знизу вгору:
перший шар - курка,
другий шар - огірок,
третій шар - гриби з цибулею,
четвертий шар - зелень,
п`ятий шар - яйця.
4. Помилитися заправкою, посолити і поперчити за смаком.
5. Прикрасити за бажанням.