Цукрова просочення для тортів
Цукрова просочення для тортів
Складові:
8 стіл. л. - води
6 стіл. о.- цукру
Рецепт приготування цукрової просочення для тортів
У каструльку всипаємо цукор, вливаємо воду, перемішуємо.
Ставимо на невеликий вогонь, помішуючи, доводимо до закипання.
Ретельно знімаємо піну на поверхні, проварюємо 3-5 хвилин.
Охолоджуємо до 40-50 градусів - основа готова.
Для приготування абрикосової, яблучної або інший фруктової просочення змішуємо цукровий сироп з 2 столовими ложками фруктової настоянки або лікеру.
Для ромової - додаємо 2 ложки рому або 3-4 краплі ромової есенції.
Для виноградної - 2 ложки білого вина (наприклад, «Аліготе», «Мадери», «Мускатного», «Марсали», «Ріслінга», «Хереса»).
Для ванільною - на цю кількість знадобиться 4 г ванільного цукру або 10 кристаликів ваніліну (можна також додати ванільний лікер).
Для цитрусової просочення додається сік з одного фрукта (мандарина, лайма, лимона, апельсина).
Як приготувати торт «растрепка»? Відео: Торт " Стьопка - Растрёпка"" / Простий рецепт Веселе і забавну назву цього тортика повністю виправдано його зовнішнім виглядом. Спробуйте його приготувати. Складові: Для коржів: Яйця - десять штук- Цукор-пісок - один стакан-…
Готуємо морозиво вдома Відео: Шоколадне Морозиво - дуже простий рецепт - готуємо морозиво вдомаЯк зробити звичайне біле морозиво? Як багато в цьому слові солодощі, дитячих спогадів, смаку радості на губах, так і представляються атракціони, краплі танучого пломбіру!…
Джем з ківі і апельсинів Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Ківі - 1 кг. Апельсини - 1 шт. Лайм - 1 шт. Цукор - 1 кг. Желфікс - 1 пакетик. Лікер апельсиновий - 30 мл. Ванільний цукор - 1 ч.л. А тепер готуємо Джем з ківі і апельсинів: Етап 1 Ківі очистити від…
Як готувати пиріг з червоно - білим соусом? Відео: Білий соус Готуємо білий соус до риби відео від Petr de Cril # 39; on Родзинкою цього шоколадного пирога є поєднання двох різних соусів: ягідного і ванільного. Ось рецепт цього пирога з червоно - білим соусом ... Для приготування пирога нам…
Як готувати соус з апельсинами? Пікантний апельсиновий соус дуже добре підкреслює і доповнює смак смаженої качки, курки, перепелів. Як готувати соус з апельсинами? Для приготування цієї соусу на знадобляться: бульйон з птиці (курка) півлітра, вина червоного грамів сто, 1 великий…
Пироги і торти з полуницею Добрий день. Підкажіть рецепти пирогів і тортів з полуниці. Ягідний сезон радує нас. Відкриті або закриті пироги, торти з полуницею - це завжди смачно і святково. Вона чудово поєднується з різними тестом: пісочним, листковим, здобних або…
Як приготувати полуничне сорбе? Такий десерт більше підходить для дорослих. Полуничне сорбе можна подавати до шампанського або до "Мартіні". Як готується цей десерт? Для приготування полуничного сорбе нам знадобляться такі інгредієнти: півкілограма полуниці (свіжої,…
Як приготувати маннік? Маннік готувати дуже просто і швидко. Коли на порозі гості, можна спекти маннік і порадувати своїх друзів ароматної випічкою. Отже, для того щоб приготувати маннік знадобиться. 2 яйця 2/3 склянки цукру 1 стакан кефіру / сметани 1 стакан манки 1…
Ви пробували суфле з апельсина? З цим десертом асоціюється легкість і ніжність, він такий вишуканий і тонкий, що хочеться пробувати його знову і знову ... Для приготування суфле з апельсина нам знадобиться: 1 апельсин, 100 грам вершкового масла, 40 грам борошна, 4 яйця, 100 грам…
Як приготувати тулумби? Тулумби - популярний десерт турецької і балканської кухонь. Для приготування тіста нам будуть потрібні: триста мілілітрів води, сто двадцять п`ять грамів вершкового масла, півтори склянки борошна, 5 яєць, рослинне масло для фритюру. Для…
Ви чули про торт "дамські пальчики"? Торт «Дамські пальчики» може стати прекрасним завершенням, як великого банкету, так і звичайного сімейного вечері ...Рецепт тіста: ставимо на вогонь 1,5 склянки води, додаємо 150 грам вершкового масла, коли вода з маслом закипить,…