Як приготувати тулумби?
Тулумби - популярний десерт турецької і балканської кухонь.Для приготування тіста нам будуть потрібні: триста мілілітрів води, сто двадцять п`ять грамів вершкового масла, півтори склянки борошна, 5 яєць, рослинне масло для фритюру.
Для приготування сиропу: два склянки цукру, півтори склянки води, сік одного лимона.
Готуємо заварне тісто: У каструлю наливаємо воду і доводимо її до кипіння. Солимо, кладемо вершкове масло, борошно (просіяти) і перемішуємо до однорідної маси на повільному вогні. Тісто трохи охолоджуємо і по 1-му вводимо яйця, безперервно розтираючи для того, щоб уникнути утворення грудочок. Тісто викладаємо в кулінарний мішечок з наконечником «зірочкою» і випускаємо в киплячу олію шматочками завдовжки сім-вісім сантиметрів. Обсмажуємо і викладаємо на паперовий рушник.
Готуємо сироп: У каструлю насипаємо цукор, наливаємо воду, доводимо до ста градусів і знімаємо піну. Вливаємо лимонний сік і проварюємо на невеликому вогні 5 хвилин.
Тістечка викладаємо на блюдо, заливаємо гарячим сиропом і залишаємо на ніч.
Вершковий крем Дуже смачний вершковий крем на молоці. Приготування такого крему гранично просте, з цим рецептом впорається будь-хто. Вершковий крем підійде для різних тортів, тістечок, а також для наповнення печива «Горішки». Для приготування страви…
Сирний торт з яблуками Сирний торт з яблуками Складові: 1 стакан - сметани 250 г - холодного вершкового масла 3 стол. л. - цукру 400 г - борошна 1 пакетик - ванільного цукру 2 яйця 1 пакетик - розпушувача крем: 100 мл - вершків 5 штук. - яблук 600 г - сиру будь-якої…
Як готується мус з фруктами? Відео: рецепт шоколадний мус mousse Якщо у вас на кухні є свіжі і консервовані фрукти, з ними можна приготувати гарний і смачний десерт, мус з фруктами. Ось рецепт приготування. нам знадобляться: Три яйця, півсклянки цукру, ложка вершкового масла,…
Як приготувати тушковане м`ясо по-кабардинськи? М`ясо виходить ніжне, навіть якщо це і яловичина. Воно проходить три види термічної обробки - спочатку відварюється, потім обсмажується і потім гаситься з овочами. Є багато варіантів цієї страви з додаванням різних овочів, але м`ясо першій-ліпшій…
Бабусині тонкі млинці на молоці Бабусині тонкі млинці на молоці Складові: - 3 склянки борошна - 4 склянки молока - 2 яйця - 0,5 склянки вершків - 5 столових ложок вершкового масла - 50 гр соняшникової олії - 3 столові ложки цукру - 0,5 столової ложки солі приготування: Борошно…
Як готувати польський соус до риби? Дуже простий у приготуванні соус (рецепт узятий з Польської кухні). Підходить такий соус ідеально до абсолютно будь-якої страви з риби, особливо до не жирний сортам риб. Ось що знадобиться нам з продуктів: це масло вершкове (півтори пачки в цілому…
Як приготувати млинці з ананасами? Відео: Піца з куркою і ананасом - рецепт в домашніх умовах Вся фішка цієї страви в тому, що млинці ми будемо згортати, як мішечок. А всередині кожного мішечка буде начинка з ананасів і ... ну, все по порядку. Нам потрібні: два яйця, борошно, цукор…
7 Чудових мандаринових десертів Кожен з нас напевно вже купив багато мандаринів для новорічного настрою. Щоб порадувати себе і близьких святковим блюдом, можна приготувати надзвичайно смачний десерт з цього цитрусового фрукта.Ми зібрали для вас 7 рецептів, які підходять для…
Як приготувати мексиканські тортильи (тортільяс)? Тортилії (тортільяс) - мексиканські коржі. Вони використовуються для приготування фахитас, буріто, тако і інших страв мексиканської національної кухні. Я приведу рецепт тортільяс з пшеничного борошна. Для приготування нам буде потрібно: два склянки…
Шарлотка з апельсинами - (асортимент десертів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Борошно - 1,5 склянки Цукор - 1,5 склянки Яйця - 5 шт Апельсини - 2 шт Цукрова пудра - за смаком А тепер готуємо Шарлотка з апельсинами - (асортимент десертів): Етап 1 У міксері збиваємо яйця з цукром,…
Молочні галушки Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Молоко - 1 літр. Яйця - 2-3 шт. Масло вершкове - 1 чайна ложка. Цукор - 0,5 чайної ложки. Борошно - 0,5 або 1 стакан. Сіль - 2 щіпки. А тепер готуємо Молочні галушки: Етап 1 Кип`ятимо молоко. Додаємо в…