Як приготувати апельсинові млинчики?

Як приготувати апельсинові млинчики? Оригінальний рецепт приготування ароматних млинців буде особливо актуальний в осінньо - зимовий період. Влітку конкуренцію складуть десерти і фруктова випічка, а взимку обов`язково спробуйте приготувати млинці з апельсиновим соком. Вони неодмінно сподобаються!



Що знадобиться з продуктів

Дві склянки борошна
Два з половиною склянки молока
три яйця
Дві столові ложки цукру
Дві столові ложки вершків (можна замінити нежирної свіжою сметаною)
50 грам вершкового масла
Дрібка солі
Сік і цедра одного великого апельсина

приготування

Білки відокремити від жовтків. Збити віночком вершки з жовтками, розтопити вершкове масло, остудити його до кімнатної температури. Просіяти борошно, змішати її з цукром і сіллю. Влити масло, жовтки, розмішати. Тоненькою цівкою влити тепле молоко, віночком розмішувати тісто. Коли воно стане однорідним, без грудочок, додати свіжовичавлений апельсиновий сік і цедру. Білки збити в щільну, міцну піну і обережно вмішати в тісто. воно не повинно бути надто густим. Поставити тісто на півгодини відпочити, потім випікати млинці як зазвичай на рослинному маслі.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати апельсинові млинчики?