Млинці на кефірі

Відео: Ароматні заварні млинці на кефірі.

Млинці на кефірі
Млинці на кефірі
Млинці на кефірі
Млинці на кефірі
Млинці на кефірі
Млинці на кефірі
Млинці на кефірі

Складові:
Борошно - 150 г
Цукор - 80 г
Сіль - 1/3 ч.л.
Яйця - 3 шт.
Вода - 75 мл
кефір - 120 мл
Вершкове масло - 50 г

приготування:
У глибокій мисці змішати борошно, сіль і цукор.
120 мл кефіру з`єднати з 75 мл води, розмішати і додати в миску.
Додати в тісто 3 яйця і збити віночком до однорідної консистенції.
Вершкове масло розтопити і влити в тісто. Розмішати.
Тісто має вийти гладким, рідким і однорідним.
На розпечену сковороду налити тісто, піднімаючи сковорідку за ручку в різні боки, вирівнюючи тим самим млинець по діаметру. Змащувати сковороду маслом немає необхідності, так як тісто містить вершкове масло. Підсмажити до рум`яності, складаючи стопкою в тарілці. Виходять дуже смачні тонкі млинці на кефірі. Для подачі на стіл згорнути кожен з них трикутником і полити варенням.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Млинці на кефірі