Чому ви більше не захочете купувати ковбасу в магазині?
Відео: Катя вибирає меблі для кімнати Принцеси Послуги Тур і яйця динозаврів в шоколаді
Чому ви більше не захочете купувати ковбасу в магазині?
Домашня варена ковбаса
Удвічі менше калорій, ніж в покупної (на 100г. Близько 130ккал.), І зроблена своїми руками.
Складові:
Філе куряче (або індичка) - 700 г
Вершки - 300 мл
Білок яєчний - 3 шт.
сіль
Перець чорний
приправи
приготування:
1. Сире філе ріжемо на шматочки. Подрібнюємо охолоджене куряче (індиче) філе в блендері до кремоподібного стану, додаємо білки, перець і сіль за смаком. За бажанням можна додати мускатний горіх.
2. Вливаємо в фарш холодні вершки і перемішуємо до однорідності.
3. На прямокутний шматок харчової плівки викладаємо 1/3 фаршу, загортаємо в ковбаску і зав`язуємо краю ниткою. Так проробляємо ще 2 рази. Виходять 3 ковбаски.
4. У каструлю наливаємо воду і ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь до мінімуму. Вода не повинна кипіти. У воду викладаємо ковбаски і придавлюємо їх блюдцем, щоб вони не спливали. Варимо їх 60 хвилин.
5. Виймаємо ковбаски і охолоджуємо.
6. Знімаємо плівку.
7. На столі розкладаємо пергаментний папір, посипаємо папір приправами, травами (краще взяти італійські трави). Кладемо на трави ковбаску і загортаємо. Так робимо з кожної ковбаскою. Прибираємо в холодильник на 8 годин, можна на ніч. Перед подачею знімаємо папір і нарізаємо.
Смачного! джерело: lt;
Як приготувати пасту з курячим філе і баклажанами? Смажені баклажани з томатним соусом і ніжним курячим філе відмінно підходять до будь-якого виду пасти. Що знадобиться для приготування 200 грам спагетті (або інший пасти) три помідора один баклажан одна цибулина Одне куряче філе Дві часточки…
Ковбаса в гуртку (домашня, варена) Відео: Ковбаса в гуртку, домашня, варена. Ковбаса в гуртку (домашня, варена) Любіть ковбасу, але купуєте її з побоюванням Це й не дивно, якщо почитати склад. Думка приготувати вдома ковбасу здається нездійсненною, а при слові…
Готуємо морозиво вдома Відео: Шоколадне Морозиво - дуже простий рецепт - готуємо морозиво вдомаЯк зробити звичайне біле морозиво? Як багато в цьому слові солодощі, дитячих спогадів, смаку радості на губах, так і представляються атракціони, краплі танучого пломбіру!…
Як приготувати карбонад? Нарізка з м`ясних продуктів - традиційне блюдо на святковому столі. Однак готова нарізка в магазинах коштує досить дорого. Але ж смачні делікатеси можна приготувати самим, і обійдеться нам це рази в два дешевше. Для домашнього карбонаду треба взяти…
Як приготувати жульєн? Для приготування жульєну вам знадобиться: -0,5 кг грибів -0,5 кг філе курки -200 г сиру -2 шт. ріпчастої цибулі -150 г сметани -2 ст. ложки борошна -2 ст. ложки вершкового масла -сіль і перець Відварюємо куряче філе, даємо йому охолонути, після…
Щоб зготувати куряче філе з рожевим перцем? Куряче філе з рожевим перцем - дуже смачне і просте в приготуванні італійська страва. Необхідні на 4 порції речовини: 1) 8 шматочків курячого філе- 2) 3 головки цибулі-шалот (scalogno) або репчатого- 3) 1 стебло черешкові сельдерея- 4) 3 ст. л.…
Як приготувати кебаб з курки? Відео: Люля-кебаб з курки (на мангалі) Кебаб готується тільки з хорошого м`яса, будь то баранина, телятина або курка. Фарш робиться без м`ясорубки і тим більше не підійде готовий фарш. М`ясо дрібно-дрібно рубається ножем майже до однорідного стану -…
Куряче філе під сиром з помідорами. Куряче філе під сиром з помідорами. Складові: філе куряче, 600-700 гр. помідори, 3-4 шт будь-який твердий сир приправи за смаком приготування: 1. Перш ніж почати чаклунство над куркою, необхідно включити духовку на 190 градусів. 2. Філе ріжемо…
Як приготувати ковбаски по-домашньому? Ковбаски - досить популярна страва, їх роблять у Німеччині, Бельгії, Чехії, Польщі та навіть Сполучених Штатах Америки, не стала винятком і безмежна Росія. Отже, готуємо російські ковбаски по-домашньому ... Для приготування ковбасок по-домашньому…
Як приготувати запечену кольорову капусту? Відео: Цвітна капуста в духовці Запечена кольорова капуста смачна в будь-якому виконанні. Але з помідорами і томатним соусом це щось особливе. Коли готується це блюдо, по дому витають непередавані аромати, а якщо до овочів додати фарш або куряче…
Лоранскій пиріг з куркою і грибами. Вам буде потрібно: тісто 50г вершкового масла розм`якшеного 1 яйце 3 ст.л. холодної води 1/2 ч.л. солі 200г борошна начинка 300г курячого філе 300г печериць 1/2 цибулини сіль, перець, мускатний горіх за смаком заливка 170мл вершків 20% 2 яйця…