Як приготувати карбонад?
Нарізка з м`ясних продуктів - традиційне блюдо на святковому столі. Однак готова нарізка в магазинах коштує досить дорого. Але ж смачні делікатеси можна приготувати самим, і обійдеться нам це рази в два дешевше.Для домашнього карбонаду треба взяти 500 - 600 г свинини з жирком, жир частково обрізати і порізати кубиками. Шматок м`яса шпігуем часником і перев`язуємо ниткою, для того щоб, надати м`ясу потрібну форму. У товстостінній каструлі обсмажуємо зрізане сало. Потім додаємо до нього по одній склянці міцного чаю і червоного вина, дві столові ложки солі, одну столову ложку цукру, перець горошком за смаком. Суміш нагріваємо, помішуючи. Коли сіль і цукор розчиняться, кладемо в каструлю м`ясо. Доливаємо теплої води, щоб свинина була покрита приблизно на третину. Накриваємо каструлю кришкою і тримаємо на вогні 20 хвилин. Потім зменшуємо вогонь до мінімуму і Томім години дві. Після цього виймаємо м`ясо, охолоджуємо його, загортаємо в плівку або фольгу, кладемо в холодильник на ніч.
Приготувавши карбонад самостійно, ми не тільки економимо пристойну суму, але і отримаємо дуже смачний, натуральний продукт
Як зварити густий суп з лосося? Юшка з лосося ... що може бути смачніше? А ви спробуйте приготувати густий суп з додаванням вершків, крохмалю та картоплі. Блюдо вийде не менш апетитним. З інгредієнтів будуть потрібні: 600 г філе лосося, стільки ж картоплі, 1 велика цибулина, 1,5…
Як приготувати свинину в сметані? Для приготування цієї страви підійде не жирний шматочок свинини. Сметана додає м`ясу ніжний смак. Готуємо свинину в сметані: Нам знадобиться шматочок свинини близько трьохсот грам, вершкове масло грам сто, два солодких болгарських перцю, дві…
Чому ви більше не захочете купувати ковбасу в магазині? Відео: Катя вибирає меблі для кімнати Принцеси Послуги Тур і яйця динозаврів в шоколаді Чому ви більше не захочете купувати ковбасу в магазині? Домашня варена ковбаса Удвічі менше калорій, ніж в покупної (на 100г. Близько 130ккал.), І зроблена…
Як готувати какао? Какао - смачний і корисний напій. Як правильно готувати какао? Для приготування какао необхідно молоко (бажано домашнє коров`яче), цукор пісок і какао порошок. У каструлю наливаємо води, трохи, щоб покрити дно. Ставимо каструлю на вогонь. Коли…
Як приготувати малосольного сьомгу? Малосольного сьомгу сьогодні можна купити в рибному відділі супермаркету. А можна купити заморожений шматочок сьомги і засолити рибку самостійно. Як це робиться? Зараз я розповім. Для того, щоб приготувати малосольного сьомгу нам знадобиться…
Варене сало варене сало Ніжне сало, з невеликим прошарком ароматного м`яса !!!! Складові: грудинка свиняча цибулиння 2-3 пакетика чаю (з розрахунку на приблизно 1 кг сала) за бажанням можна додати кілька штучок підкопченими чорносливу часник цибуля (краще…
Як приготувати млинці з ананасами? Відео: Піца з куркою і ананасом - рецепт в домашніх умовах Вся фішка цієї страви в тому, що млинці ми будемо згортати, як мішечок. А всередині кожного мішечка буде начинка з ананасів і ... ну, все по порядку. Нам потрібні: два яйця, борошно, цукор…
Як приготувати розсольник з квасолею і беконом? Відео: Ну, оочень смачний - Розсольник! Рецепт можна підлаштувати під свої смаки і продукти. Наприклад, не обов`язково брати червону квасолю, цілком згодиться і біла. А бекон можна замінити звичайним копченим м`ясом або шинкою. Що знадобиться для…
Як приготувати гостру свинину в кисло-солодкому соусі? Відео: Як приготувати свинину в кисло солодкому соусі по китайськи! Якщо ви любите азіатську кухню, цей рецепт для вас. Замість свинини можна брати курку або яловичу вирізку - це справа смаку. Що знадобиться для приготування Кілограм свинини…
Котлети з підливою Відео: Котлети з підливою соусі в мультиварці POLARIS 0517D Складові: 600 г м`ясного фаршу (свинина або яловичина, або навпіл) 2 середні цибулини цибулина 1 зубчик часнику 1 скибочка батона трохи вершків або молока 1 ст.л. борошна 3 ст.л.…
Страви фуршетного столу. М`ясна нарізка Давно вже пішло в минуле той час, коли м`ясна нарізка з`являлася в наших будинках виключно на святковому столі. Зараз її можуть дозволити практично все і не тільки по особливо урочистим датам.Разнообразние ковбаси, буженина, грудинка, сало з…