Як готувати піцу "кальцоне"?
категорія Відповідь на запитання
Для приготування цієї піци нам знадобляться: грам сто вареної ковбаси, грам п`ятдесят копченої ковбаски, один солоний огірочок, сто грамів сиру, масло рослинне, маленька цибулинка ріпчаста і готове листкове тісто.
Тісто можна готове купити, можна зробити самим, якщо ви вмієте робити листкове тісто.
Розкачуємо тісто у велике коло. Виделкою робимо проколи по всьому тесту, нехай повітря в процесі випічки виходить з піци.
Тепер ковбасу варену нарізаємо кубиками і викладаємо на половинку тіста, друга половина повинна бути без начинки. Копчену ковбаску можна кружечками нарізати і теж викладаємо на тісто.
Сир натирає на тертці і посипаємо ковбасу.
Огірочки і цибулю нарізаємо кільцями і так само рівномірно розкладаємо на сир і ковбаси.
Тепер другий (без начинки) половинкою тесту накриваємо нашу піцу. Зверху змащуємо тісто рослинним маслом і ставимо піцу в духовку хвилин на двадцять.
Піца "Кальцоне" готова.