Рулетики з лаваша з куркою (дуже смачні)

Рулетики з лаваша з куркою (дуже смачні)


Виходять майже фаршировані млинчики, але часу на приготування йде набагато менше. Начинку можна придумати будь-яку, на свій смак.

Що знадобиться: Два листа тонкого лаваша- 500 грам курячого філе- Дві луковіци- Стакан нежирної сметани- Дві столові ложки борошна-Половина склянки бульйону або води-30 грам вершкового масла-Одне яйце для смазиванія- Сіль і спеції за смаком.

Приготування. Ріжемо курячу грудку тонкими брусочками. Цибулю дрібно рубаємо. Пасеруємо цибулю в олії до прозорого кольору і додаємо курку. вогонь робимо сильніше і обсмажуємо поки м`ясо не побіліє. Всипаємо борошно, перемішуємо. Вливаємо сметану і бульйон. Солимо, додаємо спеції за смаком. Зменшуємо вогонь, гасимо м`ясо під кришкою до готовності. Даємо охолонути.
Лаваш розрізаємо на квадрати, щільні краєчки зрізаємо. На один край кладемо начинку, загортаємо як млинець, закриваючи краю.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом, яйцем і ставимо в духовку. Запікаємо близько десяти хвилин, до легкого рум`янцю лаваша.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Рулетики з лаваша з куркою (дуже смачні)