Чим побалувати себе в піст?
категорія Кулінарія
Відео: Гарбузовий суп в мультиварці
Прийнято вважати, що пісна їжа - це одноманітне нудне меню, що складається з одних каш і варених овочів. Але ті, хто дійсно постив, знають, що насправді в пост можна їсти так смачно, що навіть і переходити потім на звичайний режим харчування не завжди і хочеться.Звичайно, виникає питання, а в чому тоді полягає пост, якщо їжа починає приносити задоволення, і деколи пісне блюдо з`їдається з неодноразової добавкою? У відповідь можу сказати, що, на жаль, далекі ми від тих безгрішних святих, що харчувалися лише фініками і сараною, як наприклад, це робив Іван Хреститель. І потім, хіба десь сказано, що їжа повинна бути несмачною?
Сподіваюся, що пісні ягідні рулетики не сильно виходять за рамки їжі, запропонованої до вживання під час посту. По крайней мере, нам вони дійсно допомагають, коли вже сильно хочеться чогось смачненького. Спробуйте і ви спекти ці рулетики, щоб побалувати себе і своїх близьких в пост.
Рецепт пісних рулетиків з ягодами
Вам знадобляться:
тісто
Рослинна олія - склянки
Мінеральна вода - склянки
Борошно - приблизно кг, але видніше буде під час замісу тіста
начинка
Будь-які свіжі або морожені ягоди
Цукор - за смаком
Спосіб приготування:
Вилити в одну ємність мінеральну воду і масло і додати стільки борошна, скільки візьме тісто. Консистенція тіста, яка нам потрібна, - це круте тісто, що не липнуче до рук.
Коли тісто буде готове, розкачайте його в один пласт, а потім наріжте з нього смужки або трикутнички. На кожну смужку потім треба покласти невелику кількість ягід, присипати їх цукром, і загорнути заготівлю в рулет.
Коли все рулетики будуть готові, то відправте їх в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 20-25. Тісто має стати золотистого кольору.
До речі, начинка може бути і з варення або джему. Якщо варення рідке, то додайте в нього трохи борошна.
Смачного!