Щоб зготувати запечені рулетики з грибами і гарбузом?
Незважаючи на незвичайне поєднання продуктів, рулетики виходять дуже смачними. Нехай вас не бентежить присутність гарбуза, вона робить начинку соковитою, а її солодкуватий смак додає пікантності страві.Потрібна буде нежирна свинина - приблизно з півкілограма, 200 грамів свіжих печериць, 100 грам гарбуза, 1 велика цибулина, кілька зубчиків часнику, сіль, чорний мелений перець, рослинне масло.
Спочатку приготуємо начинку. Цибулю нарізати дрібними шматочками, гриби - тонкими скибочками, гарбуз натерти на крупній тертці. Розігріти в сковорідці олію, обсмажити цибулю, додати гриби і протушкувати хвилин 5. Покласти гарбуз, посолити, поперчити і тушкувати до готовності. Начинка не повинна бути сухою, а й без зайвої рідини.
М`ясо нарізати тонкими пластинками, злегка відбити качалкою або дерев`яним молоточком, щоб не вийшли дірки, інакше витече сік і начинка стане сухуватою. На відбивні викласти начинку, в кожну покласти по скибочці часнику і згорнути рулетики. Закріпити за допомогою дерев`яної шпажки. Обсмажити в маслі, потім перекласти на деко з бортиками або в сотейник, долити трохи води і тушкувати в духовці до готовності. Час приготування рулетиків залежить від сорту м`яса. Для свинини потрібно 40 - 50 хвилин.
Як приготувати м`ясні фрикадельки з грибами? Відео: РЕЦЕПТ ФРИКАДЕЛЬКИ з картоплею І ГРИБАМИ Ще і ще раз переконуєшся - з звичайного фаршу можна приготувати абсолютно нове на смак і оригінальне блюдо. Звичайно, потрібно трошки «поворожити», додати до нього всякого - різного, але…
Курячі рулетики з помідорами і солодким перцем Курячі рулетики з помідорами і солодким перцем Складові: куряче філе 550 г 2 помідори 1 червоний болгарський перець 3ст.л. рослинного масла базилік, мускатний горіх по 0,5ч.л. приготування: 1. Обшпарити помідори, зняти шкірку, порізати кубиками.…
Щоб зготувати гювеч по среднегорскі? Відео: Просто гювеч. Або тушковані овочі шалений смачні Ця страва болгарської національної кухні. Дуже зручно тим, що можна додати потроху все, що є - гриби, овочі, рис, м`ясо. Ще один рецепт, який допоможе прилаштувати залишки продуктів. М`яса…
Як приготувати хлібні човники з грибами? Відео: Човники з баклажанів з грибами Пропоную ідею смачною, легкої і оригінальною закуски, яка зможе і сніданок замінити, і вечеря, і бути до місця під час полуденного перекусу. Начинку можна підібрати на свій смак, вона може бути овочевий, з сиру…
Салат з шинкою, грибами і помідорами? Салат дуже смачний, простий і швидкий в приготуванні. Готується з досить простого набору продуктів, виходить ситним, і тому його краще подавати як окрему страву. Складові: 300 грам свіжих печериць, 200 грам шинки, 3 - 4 помідори (або 300 грам…
Щоб зготувати картопляні палички з грибами? Варіантів приготування страв з цих продуктів величезна безліч - повсякденні, святкові, складні в приготуванні і гранично прості. Ось ще один рецепт улюбленого поєднання продуктів - картопляні палички з грибами. Складові: кілограм картоплі, півкіло…
М`ясні рулетики - блюдо, з яким можна експериментувати нескінченно, вибираючи будь-яку начинку і способи приготування Відео: М`ясні рулетики з сиром.Meat rolls with cheese.Відео: М`ясні рулетики м`ясні рулетики М`ясні рулетики - блюдо, з яким можна експериментувати нескінченно, вибираючи будь-яку начинку і способи приготування. Але я зупинилася на цьому варіанті,…
Як приготувати курячі грудки з грибами, огірками та сиром? Відео: Куряча грудка фарширована грибами рецепт легко і просто Святкове блюдо, яке неодмінно оцінять шанувальники вашого кулінарної майстерності. Буде потрібно час, але тільки на підготовку продуктів, далі все можна буде довірити духовці і терпляче…
Щоб зготувати швидкий салат з м`ясом? М`ясо в салат йде будь-який - варене, смажене, курка, свинина - в загальному, значення не має, використовуємо те м`ясо, яке залишилося від обіду або вечері. Готується салат швидко і просто, ніяких складнощів з приготуванням виникнути не повинно. …
Тушковану капусту зі свининою і помідорами? Давно прижився, старий, перевірений рецепт. Влітку помідори свіжі, взимку - консервовані, але виходить однаково смачно. Можна внести трошки індивідуальності в рецепт і додати в`ялені помідори або натерти на крупній тертці солоний огірочок. …
Щоб зготувати бамию з м`ясом в томатному соусі? Бамію для цієї страви можна використовувати будь-яку - свіжу, заморожену і навіть сушену. Заморожену бамию потрібно розморозити, сушену - залити гарячою водою на кілька годин. А далі - все за рецептом. Знадобиться невеликий шматочок м`яса, вагою…