Качка смажена з вишнями
Відео: Качка, запечена з вишнями
Дане частування, тобто смажена качка з вишнями, прекрасно підійде для того, щоб приготувати і подати його в якості головного і основного блюда до якогось свята, адже досить вражаючий і дуже апетитний вигляд цієї страви, а також його просто приголомшливий смак і в насправді гідні того, щоб ними ласували в урочистих випадках!Що потрібно для приготування смаженої качки за цим рецептом: близько 450-500 грамів вишні (підійде як свіжа, так і заморожена), 250 мілілітрів червоного столового вина, сіль, перець чорний і запашний (мелений), кориця на смак, ну і головне - тушка качки вагою приблизно в два кілограми.
Як не дивно, але приготування смаженої качки з даного рецептом є досить простим і єдине, що потрібно від господині це деякий час - весь процес приготування займе близько двох годин.
Підготовлену до приготування тушку качки слід щедро натерти всередині і зовні сумішшю перців і солі і залишити в такому вигляді на пару годин, після чого викласти птицю в досить глибоку жароміцних форму і, додавши трохи води, смажити в гарячій духовій печі протягом однієї години. При цьому качку періодично потрібно діставати і поливати соком, що утворюється.
Вишню без кісточок необхідно викласти в сотейник, залити червоним вином, посолити і поперчити і тушкувати близько п`яти-десяти хвилин, а потім полити соусом качку у формі і викласти туди ж вишні, ну і смажити птицю в духовці до повної готовності.
Подають таку смажену качку на блюді разом з вишнями, а соус подають в соуснику ...
Як приготувати домашню качку? Напевно, всім вже набридло, майже щодня приймати в їжу м`ясо курки, і іноді хочеться хоч якогось різноманіття на кухні. Щоб хоч якось порадувати себе чимось новеньким і смачним - пропонуємо Вам запекти качку в духовці. Запечена качка з яблуками і…
Як готується качка по-польськи? На новорічні свята можна приготувати качку по - польськи. Як готується це блюдо? У пиві ... Ось рецепт цього надзвичайно смачної страви: Вже не знаю, що саме пиво робить з качкою, але качка, запечена в пиві виходить дуже і дуже смачною. Нам…
Як фарширувати качку квашеною капустою? Відео: Запечена качка, фарширована квашеною капустою і яблуком - Наталя Кім На новорічний стіл можна приготувати смачну страву: качка фарширована квашеною капустою. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам потрібні такі продукти: качка, бекон або…
Рецепт качки з яблуками Відео: Качка з яблуками - Рецепт Бабусі ЕммиКачка, напевно, сама підступна з домашніх птахів. Її було приготуєш як звичайну курку, та й не стушкувати як курча. Але соковитий рецепт качки з яблуками розкритий. Виявилося, що немає нічого простішого,…
Качка по-пекінськи: страва для імператора Відео: Я БІЛЬШЕ НЕ вегетаріанець? (Качка по-пекінськи) feat OblomoffУ чому родзинка качки по-пекінськи? Історія говорить нам, що вперше оприлюднив рецепт пекінської качки імператорський медик і дієтолог ще в XIV столітті. Саме тоді блюдо увійшло в…
Індоутка в духовці Багато хто вважає, ніби-то Індоутка - це помісь індички та качки. Але це не так. Цей птах -мускусная качка, яку природа створила без сторонньої допомоги. М`ясо її містить мало жилок, і воно менш жирне, ніж м`ясо індички. Крім цього, Індоутка несе…
Як замаринувати качку Качине м`ясо багатьом здається надто щільним і навіть жорстким. Саме тому є люди, які стосуються нього з прохолодою. Ми постараємося виправити це прикре непорозуміння, розповівши, як замаринувати качку, щоб та стала ніжною, соковитою і…
Як приготувати качку з червоною капустою? Відео: Салат із синьої (червонокачанної) капусти відео Качка з капустою - традиційне блюдо в Скандинавії та Східної Європі. Точно також можна приготувати гусака або будь-яку дичину. Час гасіння залежить від типу птиці. На чотири персони буде…
Як запекти качку в коньяку з помідорами? У цьому рецепті ми не будемо "купати" качку в коньяку. Нам знадобиться зовсім небагато коньяку і трави чебрець. Ось як готується качка по цьому рецепту. Нам знадобляться: качка (чиста випотрошена і просушеної), чебрець сушений, сіль і коньяку один…
Рецепт качки по-пекінськи Рецепт качки по-пекінськи вперше був записаний дієтологом імператора з династії Юань в 1300 році. Проте є думка, що це блюдо подавали на стіл і до цього. Як би там не було, на сьогодні про нього чули буквально все. Розповімо про нього докладніше.Вам…
До чого сниться качка? Якщо Вам приснилися качки, плаваючі в чистій воді річки - такий сон пророкує Вам вдалі подорожі, морські поїздки. Якщо уві сні Ви спостерігаєте білих качок, які бродять по селянському двору - цей сон передвіщає процвітання і благополуччя Вашій…