Індоутка в духовці
Багато хто вважає, ніби-то Індоутка - це помісь індички та качки. Але це не так. Цей птах -мускусная качка, яку природа створила без сторонньої допомоги. М`ясо її містить мало жилок, і воно менш жирне, ніж м`ясо індички. Крім цього, Індоутка несе яйця, до смаку не відрізняються від курячих, але трохи крупніше їх.
Зміст
Відео: Індоутка рецепт в духовці з яблуками
Вам знадобиться:
- Тушка птиці - 1 шт.
- Сіль за смаком
- Каррі - 1 ч / л
- Мандарини - 3 шт. або 2 апельсини
- Кислі яблука - 3 шт.
- Рис - 1 склянка
- Солодкий перець - 1-2 шт.
Птицю зазвичай варять, тушкують, фарширують. Приготування індоуткі в духовці теж є вельми популярним. Її завжди роблять у власному соку, з гарніром з круп, з овочами і фруктами. Птах завжди буде прикрасою будь-якого святкового столу.
Запечена в духовці Індоутка дуже смачно виходить з гарніром з рису, фарширована яблуками, мандаринами і апельсинами.
приготування
Як приготувати індоуткі в духовці? Дотримуючись наших інструкцій, ви зрозумієте, що це просто і захоплююче.
Відео: Індоутка в духовці з розмарином. Індоутка з апельсинами рецепт приготування.
- Ретельно промитий рис замочити на 2 години. У цей час необхідно приготувати начинку: яблука нарізати кубиками, великі часточки апельсинів розрізати на половинки, дрібні мандаринові дольки залишаємо недоторканими.
- Промити індоуткі і висушити її рушником або серветками, обтерти з усіх боків, зсередини - сіллю і каррі.
- Нарізану кільцями або кубиками перець змішати з промитим рисом.
- Покласти фольгу на деко, зробивши запас, щоб їй можна було накрити птицю. Тушку качки начинити фруктами і покласти на фольгу. Викласти гарнір навколо неї, залити водою (2/3 склянки) і закрити приготовленої фольгою.
- Індоуткі, начинену фруктами і з гарніром, випікати в духовці при 200 C. Через 2 години розкрити фольгу. Далі Індоутка в духовці готується ще півгодини, поки не підрум`яниться. Протягом цього часу потрібно заважати рис кожні 10 хвилин, щоб він був приготовлений рівномірно. Якщо рис трохи сухуватий, можна додати півсклянки кип`яченої води.
- Закрити птицю фольгою і дати постояти ще півгодини, вимкнувши духовку.
Щоб у качки був гостріший і пряний смак, можна в рецепт приготування додати суміш перців, цибулю, петрушку, часник, м`яту, базилік, орегано. А замість фруктів для начинки часто застосовують чорнослив з горіхами, помідори, грейпфрути. Щоб надати птаху пікантність, додайте зерна граната, родзинки, лимон, кизил або паприку.
Ось і весь рецепт індоуткі. Адже не дуже складно, правда?
Смачного!
Як приготувати картоплю з м`ясом в духовці? Приготувати це блюдо просто, крім того, воно надзвичайно смачне і зовсім не калорійне! Його можна назвати своєрідною варіацією на тему «м`яса по-французьки». Але все, ж це блюдо особливе і заслуговує на те, щоб його спробувати. Що нам…
Рецепт качки з яблуками Відео: Качка з яблуками - Рецепт Бабусі ЕммиКачка, напевно, сама підступна з домашніх птахів. Її було приготуєш як звичайну курку, та й не стушкувати як курча. Але соковитий рецепт качки з яблуками розкритий. Виявилося, що немає нічого простішого,…
Як приготувати шашлик з філе курки та індички? Відео: Як приготувати шашлик з філе індички І знову повертаємося до теми про шашлики. На цей раз маринувати і готувати шашлик будемо з ніжного курячого філе і грудки індички. Маринадом виступає червоне сухе вино з великою кількістю цибулі і приправ.…
Як готується лосось запечений з овочами у фользі? Відео: СЬОМГА в духовці. ЯК ПРИГОТУВАТИ сьомгу. У фользі. Запечена. Рецепт. Червона риба. З лимоном Ось рецепт дуже корисного і надзвичайно смачного запеченого лосося з овочами у фользі. Нам знадобляться: філе лосося близько двохсот грам, одна…
Як приготувати гусака з яблуками? Відео: Гусь з яблуками в духовці відео Відомо, що запечений гусак є традиційним різдвяним блюдом. Особливо смачний гусак з яблуками. Таке блюдо стане прикрасою столу не тільки на Різдво, але і в інші святкові дні. Як же правильно приготувати це…
Як приготувати рис з куркою в духовці? Відео: Соковитий рис з куркою Варіантів приготування цієї страви дуже багато. Тож не дивно, у кожної господині свій смак, під які і вносяться корективи, а потім рецепт в трохи зміненому вигляді передається далі. Але основні інгредієнти залишаються…
Як приготувати м`ясо в духовці? Відео: Свинина в духовці "гармошка". Як приготувати свинину в духовці? Рецептів приготування м`яса в духовці не злічити. І все ж вони відрізняються, і це не дивно, у кожної господині свій смак, в базовому рецепті щось змінилося…
Як приготувати смачний картопля фрі в духовці Як приготувати смачний картопля фрі в духовці. Вам знадобиться: 1. Картопля (2 кг) 2. Рослинна олія (2 ст. Ложки) 3. Паприка солодка (2 ч. Ложки) 4. Сіль (1,5 ч. Ложки) Приготування Як приготувати смачний картопля фрі в духовці: Картоплю…
Як приготувати індичку по-бразильськи? Відео: Різдвяна індичка відео рецепт Для святкового новорічного столу традиційними стравою є запечений в духовці гусак, качка або індичка. Існує безліч рецептів їх приготування. Якщо ви вирішили дотримуватися традицій, пропонуємо рецепт приготування…
Як приготувати гарбуз в духовці? Як і будь-який інший овоч, гарбуз містить багато різних речовин, корисних для організму людини. Особливо це важливо взимку, коли дуже мало свіжих овочів. Гарбуз добре зберігається в сухому і прохолодному місці (комора або льох). Сьогодні ви…
Стерлядь, запечена в духовці Стерлядь, запечена в духовці - розкішне блюдо, яке стане прикрасою святкового столу. Цю рибу недарма називають царської. З давніх часів вона незмінно була присутня на урочистих монарших трапезах. А ось для того, щоб її приготувати, зовсім не…