Як готується качка по-польськи?
На новорічні свята можна приготувати качку по - польськи. Як готується це блюдо? У пиві ... Ось рецепт цього надзвичайно смачної страви: Вже не знаю, що саме пиво робить з качкою, але качка, запечена в пиві виходить дуже і дуже смачною.
Нам знадобиться одна молоденька качка, природно вона повинна бути ретельно вимита, висушена. Ще нам знадобляться три великих зелених яблука і близько літра світлого пива.
Качку необхідно натерти сіллю і перцем. Можна також до солі додати деякі приправи. Нехай качка постоїть з приправами і в солі деякий час. Сіль і спеції повинні як слід вбратися в шкіру качки. Зсередини качку теж треба натерти і сіллю і спеціями.
Беремо утятницу або просто велику форму. Змащуємо дно і боки форми (качатниці) рослинним маслом. Яблучка обмиваємо і нарізаємо кожне яблуко на чотири частини. Закладаємо яблука в качку (в середину). Кладемо качку в гусятницю, що залишилися яблука розкладаємо по боках качки.
Тепер виливаємо на нашу качку світле пиво. Воно повинно майже повністю покрити качку. В результаті готування в духовій шафі пиво поступово буде випаровуватися.
Ставимо утятницу в духовку як мінімум на півтори години. Температура духовки 180 - 200 градусів.
Качка до столу подається гарячою.
Як приготувати домашню качку? Напевно, всім вже набридло, майже щодня приймати в їжу м`ясо курки, і іноді хочеться хоч якогось різноманіття на кухні. Щоб хоч якось порадувати себе чимось новеньким і смачним - пропонуємо Вам запекти качку в духовці. Запечена качка з яблуками і…
Качка смажена з вишнями Відео: Качка, запечена з вишнями Дане частування, тобто смажена качка з вишнями, прекрасно підійде для того, щоб приготувати і подати його в якості головного і основного блюда до якогось свята, адже досить вражаючий і дуже апетитний вигляд цієї…
Як фарширувати качку квашеною капустою? Відео: Запечена качка, фарширована квашеною капустою і яблуком - Наталя Кім На новорічний стіл можна приготувати смачну страву: качка фарширована квашеною капустою. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам потрібні такі продукти: качка, бекон або…
Рецепт качки з яблуками Відео: Качка з яблуками - Рецепт Бабусі ЕммиКачка, напевно, сама підступна з домашніх птахів. Її було приготуєш як звичайну курку, та й не стушкувати як курча. Але соковитий рецепт качки з яблуками розкритий. Виявилося, що немає нічого простішого,…
Качка по-пекінськи: страва для імператора Відео: Я БІЛЬШЕ НЕ вегетаріанець? (Качка по-пекінськи) feat OblomoffУ чому родзинка качки по-пекінськи? Історія говорить нам, що вперше оприлюднив рецепт пекінської качки імператорський медик і дієтолог ще в XIV столітті. Саме тоді блюдо увійшло в…
Як замаринувати качку Качине м`ясо багатьом здається надто щільним і навіть жорстким. Саме тому є люди, які стосуються нього з прохолодою. Ми постараємося виправити це прикре непорозуміння, розповівши, як замаринувати качку, щоб та стала ніжною, соковитою і…
Як приготувати качку з червоною капустою? Відео: Салат із синьої (червонокачанної) капусти відео Качка з капустою - традиційне блюдо в Скандинавії та Східної Європі. Точно також можна приготувати гусака або будь-яку дичину. Час гасіння залежить від типу птиці. На чотири персони буде…
Як запекти качку в коньяку з помідорами? У цьому рецепті ми не будемо "купати" качку в коньяку. Нам знадобиться зовсім небагато коньяку і трави чебрець. Ось як готується качка по цьому рецепту. Нам знадобляться: качка (чиста випотрошена і просушеної), чебрець сушений, сіль і коньяку один…
Смачні і прості страви з м`яса на новий рік Добридень! Підкажіть будь ласка, що приготувати на друге на новий рік? Дякуємо! Класичний рецепт качки з яблуками наступний: Напередодні святкування качку добре натріть сіллю з шафраном і тертим лавровим листом. Закутайте в харчову плівку і…
Готуємо фаршировану індичку або качку Чим нафарширувати індичку / качку для запікання? М`ясо індички вважається дуже смачним, корисним і дієтичним. Качка, як і індичка, сповнена амінокислот, так необхідних для життєвої енергії людини. Цей птах відмінно поєднується з сухофруктами,…
До чого сниться качка? Якщо Вам приснилися качки, плаваючі в чистій воді річки - такий сон пророкує Вам вдалі подорожі, морські поїздки. Якщо уві сні Ви спостерігаєте білих качок, які бродять по селянському двору - цей сон передвіщає процвітання і благополуччя Вашій…