Як стушкувати качку з грибами?
У цій страві качка гаситься з грибочками, з яблуками і зі сметаною. Ось як готувати качку по цьому рецепту.Нам потрібні такі продукти: качка (можна цілу, можна і шматочки качки), грам двісті свіжих грибів, одне велике яблуко, морквина, цибулина, склянка сметани (не дуже жирної), олію соняшникову, один стакан бульйону м`ясного. Солі, перець, спеції до качці.
Для початку качку моєму і потрошимо. Чисту висушену качку необхідно нарізати на великі порційні шматки. Тепер кожен шматочок качки солі і перчимо, натираємо спеціями. Даємо спецій вбратися хвилин п`ять - десять, а потім вже обсмажуємо шматочки качки в соняшниковій олії на сковороді. Смажимо недовго, лише для того, щоб шматочки вкрилися скоринкою.
Потім шматки качки необхідно перекласти в сотейник або в гусятницю. А поки займемося овочами і грибами. Моркву і цибулю чистимо і нарізаємо соломкою. Яблуко (без шкірки) теж нарізаємо соломкою. Обсмажуємо все це на сковороді і теж кладемо в утятницу на шматочки качки.
Грибочки моєму і великими шматками нарізаємо. Трохи обсмажуємо їх на сильному вогні з рослинним маслом. Потім перекладаємо гриби до качці.
Ставимо утятницу (сотейник) на вогонь, вливаємо сметану, бульйон. Готуємо качку на слабкому вогні до готовності. Кришка повинна бути накрита.
Як готується риба по - монастирськи? Блюдо це готується з рибного філе, помідор, грибів і картоплі. Риба по-монастирськи запікається в духовці. Ось рецепт цієї страви. Для приготування цієї страви нам будуть потрібні такі продукти: рибне філе грам п`ятсот, одне яйце сире, два свіжих…
Як готується качка по-польськи? На новорічні свята можна приготувати качку по - польськи. Як готується це блюдо? У пиві ... Ось рецепт цього надзвичайно смачної страви: Вже не знаю, що саме пиво робить з качкою, але качка, запечена в пиві виходить дуже і дуже смачною. Нам…
Качка смажена з вишнями Відео: Качка, запечена з вишнями Дане частування, тобто смажена качка з вишнями, прекрасно підійде для того, щоб приготувати і подати його в якості головного і основного блюда до якогось свята, адже досить вражаючий і дуже апетитний вигляд цієї…
Як приготувати свинину в сметані? Для приготування цієї страви підійде не жирний шматочок свинини. Сметана додає м`ясу ніжний смак. Готуємо свинину в сметані: Нам знадобиться шматочок свинини близько трьохсот грам, вершкове масло грам сто, два солодких болгарських перцю, дві…
Як фарширувати качку квашеною капустою? Відео: Запечена качка, фарширована квашеною капустою і яблуком - Наталя Кім На новорічний стіл можна приготувати смачну страву: качка фарширована квашеною капустою. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам потрібні такі продукти: качка, бекон або…
Як готують цимес з м`ясом? Ця страва з єврейської кухні. Воно ніж то за способом приготування нагадує наше тушковане м`ясо, але тільки м`ясний цимес гаситься з солодкими інгредієнтами. Ось як готувати цю страву. Нам знадобиться: шматок свинини (700 - 800 грам), шість великих…
Як готувати яловичину в грибному соусі? Яловичина і гриби в поєднанні зі сметаною дають вишуканий смак. Дане блюдо готується не складно. Ось рецепт: Отже, нам знадобляться: шматок яловичини близько пів кіло, сметана пару столових ложок, часник, чебрець, сіль і перець, гриби (ідеально…
Як приготувати качку з червоною капустою? Відео: Салат із синьої (червонокачанної) капусти відео Качка з капустою - традиційне блюдо в Скандинавії та Східної Європі. Точно також можна приготувати гусака або будь-яку дичину. Час гасіння залежить від типу птиці. На чотири персони буде…
Як приготувати телятину в вином соусі з овочами? Відео: Рагу з яловичини з овочами в пряному соусі | М`ясо. Від філе до фаршу Вино надає телятині пікантний смак і робимо м`ясо ніжнішим. Як правильно готувати цю страву? Нам знадобляться: свіжий шматок телятини (близько одного кілограма), дві…
Як готувати брокколі з імбиром і грибами? Брокколі - корисний овоч, він містить масу вітамін. Пропоную приготувати брокколі з ароматним імбиром і грибами. Ось як готується дане блюдо: Нам знадобляться такі продукти: брокколі близько півкілограма, невеликий шматочок кореня імбиру, гриби…
Як запекти качку в коньяку з помідорами? У цьому рецепті ми не будемо "купати" качку в коньяку. Нам знадобиться зовсім небагато коньяку і трави чебрець. Ось як готується качка по цьому рецепту. Нам знадобляться: качка (чиста випотрошена і просушеної), чебрець сушений, сіль і коньяку один…