Що приготувати з качки?
Відео: Найсмачніша качка тушкована в соєвому соусі / Страви з качки /
Якщо не знаєте, що б такого смачного створити з качки, то пропоную рецепт нескладного страви. Приготувавши його, ви зможете вжити качку або як основне блюдо з овочевим, картопляним або будь-яким іншим гарніром, або подати її як холодну закуску. Та й бульйон, який у вас залишиться після варіння, ви завжди зможете використовувати для приготування супу. Отже, рецепт.
Качка в томатному соусі
Вам знадобляться:
Філе качки - кг
Томатна паста - 2 ст.л.
Коньяк - 1 ст.л.
Крохмаль картопляний - 1 ст.л.
Сіль за смаком
Яєчний білок - 1 шт.
Зелень (петрушка, кріп) - на смак
Олія - 4 ст.л.
Спосіб приготування:
Ретельно промийте філе качки, залийте його невеликою кількістю води і відваріть до повної готовності. Потім, дістаньте і злегка остудіть, після чого треба нарізати м`ясо на невеликі шматочки.
У сковороді розігрійте масло, покладіть в нього томатну пасту і попассіруйте її протягом 3-4 хвилин на середньому вогні. Потім, додайте в неї коньяк і трохи води теплої. Посоліть. Поварите недовго всю цю суміш, після чого покладіть в неї скибочки качки. Додайте для додання густоти соусу крохмаль, розведений у невеликій кількості теплої води, і, помішуючи, потомите качку в соусі ще хвилин 5-7, після чого її можна вже буде діставати, і викладати на блюдо, обов`язково полив соусом кожен шматочок.
Подаючи на стіл, посипте качку дрібної нарубаного зеленню.
Смачного!
Як готується качка по-польськи? На новорічні свята можна приготувати качку по - польськи. Як готується це блюдо? У пиві ... Ось рецепт цього надзвичайно смачної страви: Вже не знаю, що саме пиво робить з качкою, але качка, запечена в пиві виходить дуже і дуже смачною. Нам…
Качка смажена з вишнями Відео: Качка, запечена з вишнями Дане частування, тобто смажена качка з вишнями, прекрасно підійде для того, щоб приготувати і подати його в якості головного і основного блюда до якогось свята, адже досить вражаючий і дуже апетитний вигляд цієї…
Як фарширувати качку квашеною капустою? Відео: Запечена качка, фарширована квашеною капустою і яблуком - Наталя Кім На новорічний стіл можна приготувати смачну страву: качка фарширована квашеною капустою. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам потрібні такі продукти: качка, бекон або…
Щоб зготувати курчати з каррі по-китайськи? Відео: Кращий Рецепт Курки з Рисом і Каррі Відео Дуже смачний і навіть святковий рецепт того, як приготувати курчати з каррі, придумали жителі Китаю. Можливо, тому що курка у них на столі досить рідкісний гість, китайці і навчилися готувати курку…
Рецепт качки з яблуками Відео: Качка з яблуками - Рецепт Бабусі ЕммиКачка, напевно, сама підступна з домашніх птахів. Її було приготуєш як звичайну курку, та й не стушкувати як курча. Але соковитий рецепт качки з яблуками розкритий. Виявилося, що немає нічого простішого,…
Як приготувати качку з червоною капустою? Відео: Салат із синьої (червонокачанної) капусти відео Качка з капустою - традиційне блюдо в Скандинавії та Східної Європі. Точно також можна приготувати гусака або будь-яку дичину. Час гасіння залежить від типу птиці. На чотири персони буде…
Як запекти качку в коньяку з помідорами? У цьому рецепті ми не будемо "купати" качку в коньяку. Нам знадобиться зовсім небагато коньяку і трави чебрець. Ось як готується качка по цьому рецепту. Нам знадобляться: качка (чиста випотрошена і просушеної), чебрець сушений, сіль і коньяку один…
Смачні і прості страви з м`яса на новий рік Добридень! Підкажіть будь ласка, що приготувати на друге на новий рік? Дякуємо! Класичний рецепт качки з яблуками наступний: Напередодні святкування качку добре натріть сіллю з шафраном і тертим лавровим листом. Закутайте в харчову плівку і…
Рецепт качки по-пекінськи Рецепт качки по-пекінськи вперше був записаний дієтологом імператора з династії Юань в 1300 році. Проте є думка, що це блюдо подавали на стіл і до цього. Як би там не було, на сьогодні про нього чули буквально все. Розповімо про нього докладніше.Вам…
Як приготувати тріску в креветочним соусі в мікрохвильовці? Хоч це блюдо цілком з морепродуктів, воно підійде не тільки для четверга. Креветочний соус - справжнє свято гурмана. Даний рецепт призначений для приготування в мікрохвильовій печі. Нам знадобляться такі інгредієнти: 400 г філе тріски, 100 г…
До чого сниться качка? Якщо Вам приснилися качки, плаваючі в чистій воді річки - такий сон пророкує Вам вдалі подорожі, морські поїздки. Якщо уві сні Ви спостерігаєте білих качок, які бродять по селянському двору - цей сон передвіщає процвітання і благополуччя Вашій…