Як спекти фокаччу з помідорами?
Відео: Фокачча від Гордона Рамзі c оливками, помідорами і розмарином
Італійська хлібна коржик - фокаччею - робиться з різними добавками в тісто або ж добавки викладаються верхнім шаром на тісто, як а цьому рецепті. Перевага такого хліба - різноманітність і відносна простота і швидкість приготування. Необхідні продукти для тіста
500 грам борошна
Чайна ложка сухих дріжджів
Трохи більше склянки води (стакан з чвертю)
Чотири столові ложки рослинної олії
Половина чайної ложки солі
для верху
Чотири великих помідори
Чайна ложка з гіркою орегано
Чайна ложка солі
приготування
Сухі дріжджі залити трьома столовими ложками води і почекати поки з`являться бульбашки. Додати до дріжджів теплу воду, сіль, просіяне борошно і почати вимішувати тісто. В кінці замісу влити рослинне масло і добре його вмесіть, щоб тісто стало м`яким і еластичним. Муки зазначено приблизну кількість, якщо тісто липке, то борошна потрібно додати. Поставити вимісити тісто в тепло на сорок хвилин. Коли підніметься, обмять і починати оброблення коржі.
Великий деко застелити пергаментом, змастити трохи олією. Тісто розкачати за розміром дека, перекласти в деко, краї тіста зробити трохи товщі серединки або злегка загнути на бортики дека. Тісто змастити маслом, викласти помідори, нарізані півкільцями, зверху посипати орегано і сіллю. Поставити в розігріту до 230 градусів духовку, випікати 25 хвилин.
Як спекти хліб з баклажанами? Пропоную рецепт хліба з ароматом часничку і печених овочів. Продукти дані на солідну буханочку, але це тільки здається що хліба буде багато. Така смакоти не залежиться, можете не сумніватися. Продукти для тіста кілограм борошна Три склянки…
Як спекти міні-батончики на сироватці? Тісто на сироватці можна назвати бюджетним варіантом здобної випічки. Недорого і смачно. З такого тіста можна робити і хліб, і пиріжки, булочки, солодку і несолодке випічку. Що знадобиться для приготування 250 мл. сироватки 400 - 450 грам…
Пісна кухня. Як приготувати пиріжки з картоплею? Відео: Пісні пиріжки з капустою Пиріжки з прісного тіста можна готувати з різними начинками. Воно не має вираженого смаку, так що яблука, капуста, рис з грибами - та хіба мало яку начинку можна придумати - все буде з цим тестом добре поєднуватися. …
Як приготувати трикутники з начинкою з бринзи і маслин? Відео: Ранок з Юлією Висоцькою 26.11.2015 Міні круасани з оливками Це один з варіантів хліба з начинкою. По компонентах відразу ж визначається приналежність рецепта до італійської кухні. Так і є, поряд з фокаччею, трикутники з дріжджового тіста з…
Як приготувати галети? Галети - це сухе печиво, яке довгий час не втрачає свої смакові якості. Готується воно з прісного тіста, але верх можна посипати сіллю або цукром, різними приправами, спеціями. Як завжди, новаторство в рецепті вітається. необхідні продукти …
Як спекти пиріг з капустою? Відео: Лінивий пиріг з капустою. Тісто для пирога легке в приготуванні, пластичне в роботі, а після випічки виходить м`яке, повітряне та з ніжною, хрусткою скоринкою. Начинка традиційна для великих пирогів - капуста з цибулею. Але це не принципово,…
Як спекти сільський пиріг? Відео: Як спекти пиріг. Сільський пиріг з медом Сільські пироги не мають в рецептурі якихось строго певних пропорцій, вони печуться з того, що є в будинку, в начинку йдуть залишки від обідів і вечерь. Тому склад тесту такий «збірний» -…
Як спекти житні коржі з медом? Відео: житній коржі. Ангела за трапезою Корисна випічка для тих, хто стежить за фігурою. Випікаються коржі з суміші житнього і пшеничного борошна, і на відміну від дріжджовий випічки тільки на пшеничній муці готуються досить швидко. Тісто з…
Як спекти часникову коржик? Відео: Коржики в духовці по-домашньому! Хто не знає, що борщ ще смачніше, якщо до нього спекти пампушки з часником? Але є й інші рецепти часниковою випічки, ось один з них - часникова корж. До борщу і до супчику теж буде дуже до речі. Часу на…
Як спекти цибульний пиріг із дріжджового тіста? Відео: Цибулевий пиріг рецепт простий У пирога тоненька, хрустка основа з дріжджового тіста і багато ніжною начинки. Через це він більше відомий під назвою «німецька піца», тісто дійсно дуже схоже на тонкий корж для піци і може з успіхом…
Як приготувати картопляну фокаччу? Фокачча - італійський дріжджовий хліб у вигляді коржа з різними добавками. Вони можуть бути у вигляді сушеної або свіжої зелені, цибулі, маслин і додаються в тісто при замісі. Ось один з рецептів - картопляна фокачча. Складові: 500 грам борошна,…