Як приготувати часникові пампушки?
Відео: Часникові пампушки
Здобні, пухнасті маленькі булочки - пампушки з ароматом часнику вважаються класичним доповненням до наваристого борщу. Що знадобиться для тіста
Два з половиною - три склянки борошна
Чайна ложка сухих дріжджів
Чайна ложка цукру
Половина склянки молока
Половина склянки теплої води
Чайна ложка солі
Чотири столові ложки рослинної олії
одне яйце
Для часникового соусу
Кілька зубчиків часнику (4 - 6 штук)
Столова ложка рослинної олії
Дві столові ложки кип`яченої води
Дрібка солі
Трохи зелені кропу або петрушки
приготування
Пампушки будуть випікатися не так на деку, а в сковорідці або в круглій формі з високими бортиками.
У просторий посуд просіяти дві склянки борошна. Змішати з дріжджами, сіллю і цукром, влити молоко і воду. Яйце розбовтати виделкою, трохи залишити для змащування пампушок, більшу частину вилити в тісто. Влити олію, додати ще борошна і починати замішувати тісто. Спочатку всі продукти змішати в мисці, потім посипати борошном стіл, викласти тісто і місити руками хвилин п`ять, поки воно не стане однорідним і гладким. Зробити з тіста кулю, покласти в змащену маслом каструлю, накрити кришкою і поставити в тепле місце на одну годину. Тісто за цей час має помітно збільшитися в обсязі.
Форму або сковорідку змастити маслом, налити трохи олії на руки. Тісто обминути, видавити з нього невеликі кульки. Укласти їх в форму на невеликій відстані один від іншого, залишити на расстойку на 20 - 30 хвилин. Яйце, яке залишилося від тесту змішати з молоком, змастити пампушки. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку, випікати до рум`яного кольору.
для соусу видавити часник через землянку, змішати з сіллю, маслом і водою. Готові пампушки трохи остудити під рушником, змастити соусом і посипати зеленню.
Як спекти міні-батончики на сироватці? Тісто на сироватці можна назвати бюджетним варіантом здобної випічки. Недорого і смачно. З такого тіста можна робити і хліб, і пиріжки, булочки, солодку і несолодке випічку. Що знадобиться для приготування 250 мл. сироватки 400 - 450 грам…
Як приготувати часникові пиріжки? Приготувати пиріжки можна з будь-якого тесту і з будь-якою начинкою, крім солодкої звичайно. Картопля, овочі, м`ясо або курка - часничок додасть потрібну гостроту і аромат, і такі пиріжки стануть частими гостями на вашій кухні. необхідні…
Як приготувати галети? Галети - це сухе печиво, яке довгий час не втрачає свої смакові якості. Готується воно з прісного тіста, але верх можна посипати сіллю або цукром, різними приправами, спеціями. Як завжди, новаторство в рецепті вітається. необхідні продукти …
Як спекти сирні палички на дріжджах? Відео: Рецепт- Сирні коржики з дріжджового тіста на майонезі Невигадлива дріжджова випічка з дивно ніжним і ароматним м`якушем. Це головна відмінність паличок від своїх бездріжджових побратимів, тісто з розпушувачем не дає такої м`якості готової…
Як спекти капустяні булочки? Дуже вдалий і нестандартний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. Робити набагато простіше і швидше, така випічка підійде і до супів - борщів і для ранкової кави - чаю. необхідні продукти 450 грам борошна 240 мл. теплої води 20…
Пісна кухня. Як приготувати булочки з начинкою? Відео: Булочки домашні. Рецепт. З начинкою. Зі згущеним молоком. З дріжджового тіста. Як спекти. Тісто. випічка Існує думка, і досить поширене, що пісна кухня одноманітна, нудна і смачною навряд чи може бути. Це не так - можливості пісної кухні дуже…
Як приготувати пампушки? пампушки - Українські маленькі здобні булочки з дріжджового тіста з часниковим ароматом. Ім`я походить від французького слова - помпон (кульку), однак, як кулінарний виріб у французькій кухні невідомо. Подаються до борщу. Необхідні на 15 штук…
Як спекти часникову коржик? Відео: Коржики в духовці по-домашньому! Хто не знає, що борщ ще смачніше, якщо до нього спекти пампушки з часником? Але є й інші рецепти часниковою випічки, ось один з них - часникова корж. До борщу і до супчику теж буде дуже до речі. Часу на…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…
Як приготувати булочки з сирною начинкою? Відео: БУЛОЧКИ РОЛИ з сирним ДІП соусом з грибами - Dinner buns with cheese dipping sauce Булочки в приготуванні досить прості, але вимагають часу. Тісто готується опарним способом, для того, щоб дріжджі набрали силу і опара добре підійшла…
Пампушки на кефірі Відео: Пампушки на кефіріПампушки на кефірі Складові: кефір 3.2% - 250 мл. Сметана - 1 ст. л. без гірки Сода - 1 ч. Л. без гірки Яйця - 1 шт. (Велике) Сіль - 0.5 ч. Л. Цукор - 6 ст. л. Олія - 2 ст. л. + 100 мл. для смаження Ванілін - 2 гр.…