Як приготувати тефтелі з печерицями?
Відео: Соковиті м`ясні котлети з грибами і сиром
Ця страва зустрічається в декількох варіантах - з додаванням подрібнених грибів в фарш і рис, нарізані гриби, змішані з фаршем, але для себе я вибрала рецепт, в якому тефтелі робляться як зазвичай, а гриби додаються в підливу. Таке поєднання і смак м`яса добре підкреслює, і гриби в підливі не втрачаються.необхідні продукти
250 грам сухого рису
500 грам фаршу (можна свинина + яловичина або змішати з курячим фаршем)
одна цибулина
одне яйце
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Рослинна олія
соус
одна цибулина
200 грам печериць
Чайна ложка борошна
Чотири столові ложки жирних вершків
100 грам сиру
150 мл. води
Вершкове масло
приготування
Рис промити під проточною водою, покласти в каструльку і залити окропом. Залишити під кришкою на 15 хвилин. Потім відкинути на друшляк і остудити. Цибулину натерти на дрібній тертці або дуже дрібно порубати ножем. Додати до фаршу цибулю, яйце, сіль і перець, рис, добре вимішати і зліпити невеликі тюфтельки, величиною не більше волоського горіха. Розігріти в сковорідці олію і обсмажити тефтелі з двох сторін. Скласти в форму для запікання або вогнетривку каструлю. Між тюфтельки потрібно залишати відстань, при запіканні вони збільшаться в обсязі.
Цибулину дрібно нарізати, гриби різати скибочками. Обсмажити на вершковому маслі цибулю, додати гриби, накрити кришкою і на невеликому вогні трохи загасити. Додати борошно, змішати її з грибами і цибулею, потроху вливати воду, розмішувати. Потім влити вершки, покласти тертий сир і цим соусом залити тефтелі. Вони повинні бути покриті соусом більше ніж наполовину. Запікати в духовці при температурі 180 градусів близько години.
Ледачі тефтелі. ЛІНИВІ ТЕФТЕЛІ. Рецепт Тетяни Голишевої. ЯК РОБИТИ: 1. Змішати 1 кілограм фаршу, 1 склянка відвареного рису, 300 грам дрібно нашаткованої капусти і 1 цибулину. Посолити. 2. Сформувати тефтелі, обваляти їх у борошні, укласти на змащене блюдо. 3.…
Як приготувати м`ясні рулетики з шинкою? В принципі, начинка в рулетики може бути не тільки м`ясна, але і з грибів, або овочевого фаршу. З шинкою поєднуються багато продуктів, так що готувати страву можна часто і в різних варіантах. необхідні продукти 15 - 20 тонко нарізаних…
Як зробити тефтелі? Відео: Тефтели Готуємо тефтелі класичні Як приготувати тефтелі Тефтелі смачні Економне і смачна страва, підійде до будь-якого гарніру. Готуються тефтелі навіть простіше, ніж котлети - їх не потрібно обсмажувати, тільки зробити м`ясні кульки, залити…
Як приготувати фрикадельки в грибному соусі? Відео: Дуже смачні і незвичайні тефтелі в грибному соусі. Готуються просто. Смакота! Цей рецепт - найкраще підтвердження того, що зі звичайного фаршу можна приготувати абсолютно нове, смачне і оригінальне блюдо. необхідні продукти 700 грам…
Як приготувати тефтелі в білому соусі? Відео: Тефтели в сметанному соусі. Рецепт реально простий! Спосіб приготування тефтелей незвичайний - вони не запікаються і не обсмажуються, їх варять як фрикадельки. Одержаний бульйон йде для приготування соусу. Що знадобиться з продуктів 500…
Як приготувати тефтелі в томатному соусі? Відео: Тефтели в томатному соусі. Як приготувати тефтелі #domavkusno Тюфтельки робляться швидко і з задоволенням - рецепт простий, а з`їдаються з апетитом. Підливи має бути багато, вона підійде до будь-якого гарніру, і просто з домашнім свіжим…
Як приготувати кабачки з овочами і тефтелі? Ще один варіант приготування улюблених кабачків. На цей раз блюдо дуже докладне, з м`ясом, подавати його можна і гарячим, як гарнір, і як холодну закуску. Що знадобиться для приготування один кабачок Дві великі цибулини Шість великих помідорів…
Як приготувати котлети з овочами? Відео: Курячі котлети в духовці. Як приготувати котлети з курки з овочами Цей рецепт стане в нагоді коли потрібно швидко приготувати вечерю. Все готується одночасно в духовці, так що підготував продукти до запікання можна займатися своїми справами. …
Як зробити тушковану картоплю з тюфтельки і грибами? Відео: Картопля з грибами - Рецепт Бабусі Емми Просте і в той же час не зовсім звичайне блюдо, яке можна віднести до розряду рецептів «два в одному». Це і м`ясні тефтелі і тушкована з грибами картопля, приготовлені разом. Незважаючи на…
М`ясні тюфтельки в томатно-грибному соусі! М`ясні тюфтельки в томатно-грибному соусі! Складові: Фарш-400 гр. Лук репч-2 шт. Часник-2 зубч. Булка_2 кус. (Замочити в хол. Молоці). Білок-1 шт. (Сирої). Борошно-2 стол.л. (для панірування). приготування: Приготувати фарш + білок (збити) +…
Рецепт м`ясні тефтелі тушковані з овочами Відео: Тефтели м`ясні з овочами М`ясні тефтелі тушковані з овочами рецепт: м`ясний фарш (свинина і яловичина) 500 гр яйце куряче 1 шт панірувальні сухарі 1 ст.ложка томат 4-5 шт (середнього розміру) картопля 4 шт болгарський перець 3 шт кабачок…