Як приготувати тефтелі по-домашньому?
Відео: СМАЧНІ Котлети з яловичини по домашньому
Смачні тюфтельки можна приготувати за пропонованим рецептом. Як же приготувати тефтелі по-домашньому?Необхідні продукти:
М`якоть свініни- білий хліб, молоко, яйце, майонез, масло рослинне, зелень петрушки або кропу, спеції різні і сіль, лавровий лист.
Для приготування соусу:
Борошно пшеничне - дві чайні ложечкі-
Рослинна олія - три супових ложкі-
Бульйон - один стакан-
Паста томатна - дві супові ложкі-
Цукор-пісок - одна чайна ложечка-
Сіль.
Процес виготовлення тефтелей по-домашньому:
Необхідно м`ясо помити і перемолоти на м`ясорубці. Булочку вимочити в молочку, злегка віджати і також перекрутити в фарш. Зелень кропу або петрушечкі дуже дрібно порізати і додати в фарш, присмачити різними спеціями і посолити. Після цього фарш дуже добре вимішати. Додати в нього майонезік і яєчко куряче свіже. Знову добре вимішати. Після цього зробити невеликі кульки, які потім прокатати в борошні і підсмажити на сковорідці до появи скоринки. Потім потрібно їх скласти в кастрюлечку.
Окремо підготувати соус. Необхідно висипати борошно на розігріту сковорідку з олією, перемішати і влити поступово водичку або бульйончик, щоб не утворилися грудочки. Потім необхідно додати пасту томатну, цукор-пісок і солько, все гарненько прокип`ятити.
Приготовленим соусом залити тюфтельки і необхідно поставити їх в духову шафу, приблизно на хвилин тридцять п`ять, температура печі - сто вісімдесят градусів. Такі тюфтельки можна подавати до картопляного пюре. Смачного.
Як приготувати тефтелі в томаті? Останнім часом замість котлет я все частіше готую тефтелі. Дуже зручно, виходить відразу і м`ясне блюдо, і підлива. Залишається тільки придумати гарнір, зробити салатик або відкрити баночку домашніх овочевих консервів і смачну вечерю готовий. …
Як приготувати котлетки на макарончікі? У багатьох рецептах приготування котлет використовується білий хліб, як правило, батон. Але спробуйте замінити білий хліб вареними макаронами і ви відразу помітите, наскільки покращиться смак котлет. Тільки макарони потрібно брати справжні, з…
Як приготувати тюфтельки з консервованої риби? Відео: Суп з рибної консерви з рисом Підійдуть будь-які рибні консерви в маслі (крім шпротів). За рахунок рису тефтелі виходять ситними і не потрібен ніякий гарнір, досить тільки салату з свіжих овочів. Блюдо буде корисно тим, хто пізно вечеряє і…
Як приготувати пікантні булочки? Відео: Здобні булочки рецепт Як приготувати булочки Тісто на булочки Здобні булочки Тісто на булочки Смачні та ніжні булочки можна приготувати з дріжджового тіста. Такі булочки дуже вдало підійдуть до борщів і супів. Складові: Борошно - п`ятсот…
Як приготувати кекс з кукурудзяної муки? Відео: Кукурудзяні кекси. Рецепт! Кулінарія настільки рясніє оригінальними та креативними стравами, що часом буває складно вибрати для себе найбільш підходящий за смаком і зовнішнім виглядом. Складові: Борошно - половина стакана- Борошно…
Як приготувати тефтелі в білому соусі? Відео: Тефтели в сметанному соусі. Рецепт реально простий! Спосіб приготування тефтелей незвичайний - вони не запікаються і не обсмажуються, їх варять як фрикадельки. Одержаний бульйон йде для приготування соусу. Що знадобиться з продуктів 500…
Як приготувати котлети запечені з грибами та сиром? Якщо ви хочете порадувати своїх домашніх дуже смачним і ситним блюдом, то вам варто звернути увагу на цей рецепт. Складові: Фарш м`ясний - приблизно триста п`ятдесят граммов- Яйце куряче - одна штука Шампіньйони - двісті граммов- Цибуля ріпчаста -…
Як приготувати тюфтельки «мухоморчики»? Відео: Як приготувати тефтелі з підливою в духовці Страва не тільки дуже ситне і смачне, але і зовні виглядає дуже привабливим. За часом приготування це блюдо займе вас не дуже довго, але зате ви будете гідно винагороджені за свої старання.…
М`ясні тюфтельки в томатно-грибному соусі! М`ясні тюфтельки в томатно-грибному соусі! Складові: Фарш-400 гр. Лук репч-2 шт. Часник-2 зубч. Булка_2 кус. (Замочити в хол. Молоці). Білок-1 шт. (Сирої). Борошно-2 стол.л. (для панірування). приготування: Приготувати фарш + білок (збити) +…
Як приготувати пиріжки смажені у фритюрі? Смачні та хрусткі пиріжки можна приготувати за пропонованим рецептом. Ці пиріжки смажаться у фритюрі. Складові: Для приготування тіста: Майонез - дві супових ложкі- Борошно - два стакана- Яйце куряче - одна штука Олія - три або чотири чайних…
Як приготувати дріжджові млинці? Традиційна страва російської кухні, просте в приготуванні, ситне і подається в самих різних варіаціях як самостійну страву або до чаю. Гідне доповнення для вашої кулінарної скарбнички і сімейного меню. Складові: Молоко тепле - пів-літра- Вода…