Тефтелі в кисло-солодкому соусі
час приготування 70 хвилин
складові
- М`ясо (ніжніше і соковитіше вийдуть тефтелі, приготовлені зі свинини) - 500 г;
- Рис - 1 2 склянки;
- Цибулина - 3 шт .;
- Морква - 2-3 шт .;
- Часник - 3 зубчики;
- Томатна паста - 2 ст. ложки або 2-3 протертих помідори;
- Цукор - 1 ст. ложка;
- Оцет - 1 ст. ложка;
- Борошно - 3 ст. ложки;
- Яйце - 1 шт .;
- Хмелі-сунелі - 1 ч. Ложка;
- зелень петрушки
- Перець чорний мелений
Як приготувати тефтелі:
- Рис добре промити, зварити до напівготовності. Воду злити.
- Одну цибулину і один зубчик часнику вимити, дрібно порізати, обсмажити до золотистого кольору в невеликій кількості рослинного масла.
- Зелень вимити, обсушити, дрібно порубати.
- М`ясо вимити, пропустити через м`ясорубку. Додати в фарш приготовлений рис, обсмажену цибулю і часник, зелень, яйце, сіль, перець. Фарш добре перемішати, сформувати невеликі кульки, кожну кульку обваляти в борошні і обсмажити з двох сторін на сильно розігрітій сковороді з додаванням рослинної олії.
- Дві цибулини, морква, часник вимити, почистити. Цибулю порізати півкільцями, моркву - соломкою, часник пропустити через прес. Все обсмажити в глибокій сковороді до золотистого кольору. Потім додати томатну пасту або помідори, 1 ст. ложку борошна, цукор, оцет, хмелі-сунелі, добре перемішати. У підготовлену заправку додати 2-3 склянки води. Гасити на повільному вогні, помішуючи, 10-15 хв.
- Готові тефтелі викласти в форму для запікання, зверху вилити приготований соус і протушкувати страву в духовці 20-25 хв при 180 ° С.
- Тефтелі в кисло-солодкому соусі можна подавати до будь-якого гарніру. Смачного!
Радимо приготувати: Як готувати кисло-солодкий соус
Баклажанчікі із солодким перцем в кисло-солодкому томатному соусі. Продукти: 2-3 середнього розміру баклажанчіка, 2-3 солодких перцю, 1 хороша цибулина, 2 хороших томата, часничок, сіль, цукор, перець, 1-2 ст. ложки яблучного (або винного) оцту, зелень. 1. Баклажани помити, очистити, нарізати невеликими шматочками…
Щоб зготувати тефтелі з індички? Відео: Котлети з індички На мій погляд, тефтелі з індички - це одне з найбільш ідеальних страв для дітей і для всіх тих, хто стежить за своєю фігурою, але любить також і смачно поїсти. М`ясо індички відноситься до дієтичних продуктів, які, проте,…
Як зробити тефтелі? Відео: Тефтели Готуємо тефтелі класичні Як приготувати тефтелі Тефтелі смачні Економне і смачна страва, підійде до будь-якого гарніру. Готуються тефтелі навіть простіше, ніж котлети - їх не потрібно обсмажувати, тільки зробити м`ясні кульки, залити…
Як приготувати тефтелі в білому соусі? Відео: Тефтели в сметанному соусі. Рецепт реально простий! Спосіб приготування тефтелей незвичайний - вони не запікаються і не обсмажуються, їх варять як фрикадельки. Одержаний бульйон йде для приготування соусу. Що знадобиться з продуктів 500…
Як приготувати тефтелі в томатному соусі? Відео: Тефтели в томатному соусі. Як приготувати тефтелі #domavkusno Тюфтельки робляться швидко і з задоволенням - рецепт простий, а з`їдаються з апетитом. Підливи має бути багато, вона підійде до будь-якого гарніру, і просто з домашнім свіжим…
Як приготувати кабачки з овочами і тефтелі? Ще один варіант приготування улюблених кабачків. На цей раз блюдо дуже докладне, з м`ясом, подавати його можна і гарячим, як гарнір, і як холодну закуску. Що знадобиться для приготування один кабачок Дві великі цибулини Шість великих помідорів…
Тефтелі з рисом і вершкової підливою в духовці Відео: Тефтели з рисом і вершкової підливою в духовці Тефтелі з рисом і вершкової підливою в духовці. Найніжніші тюфтельки, просто тануть у роті, з чудовою вершковою підливою, запечені в духовці. Інгредієнти для тефтелей: 600 г яловичого…
Гуляш з яловичини або телятини з підливою Відео: Як приготувати гуляш з яловичини. Смачний відео рецепт від Хаят!час приготування 45 хвилинскладовіМ`ясо (телятина або яловичина) - 500-700 г;Цибулина - 1 шт .;Морква - 1 шт .;Борошно - 2 ст. ложки;Паста томатна - 3 ст. ложки або 2…
Як приготувати тефтелі по-домашньому? Відео: СМАЧНІ Котлети з яловичини по домашньому Смачні тюфтельки можна приготувати за пропонованим рецептом. Як же приготувати тефтелі по-домашньому? Необхідні продукти: М`якоть свініни- білий хліб, молоко, яйце, майонез, масло рослинне, зелень…
Салат з грибами і куркою Відео: Салат "Зодіак" з куркою і грибамискладовіСтегенце курячий - 1-2 шт .;Печериці - 150 г,Цибуля ріпчаста - 1 шт .;Морква - 1 шт .;Мариновані огірки - 2-3 шт .;Кукурудза - 4-5 столових ложок;Яйце - 2 шт .;Часник - 1-2 зубчики;Зелень…
Рецепт м`ясні тефтелі тушковані з овочами Відео: Тефтели м`ясні з овочами М`ясні тефтелі тушковані з овочами рецепт: м`ясний фарш (свинина і яловичина) 500 гр яйце куряче 1 шт панірувальні сухарі 1 ст.ложка томат 4-5 шт (середнього розміру) картопля 4 шт болгарський перець 3 шт кабачок…