Щоб зготувати стручкову квасолю по-болгарськи?
Погодьтеся, стручкова квасоля не часто присутня на нашому столі. Якщо і готуємо щось, то тільки з додаванням квасолі, як овочеве рагу наприклад. Але квасоля може бути і основною стравою, смачним і поживним. А готувати її - справа кількох хвилин.На 4 порції потрібно 500 грам стручкової квасолі, 2 великих болгарських перцю червоного кольору, 100 - 150 грам шпику. Для приготування соусу знадобиться червоне вино - 2 столові ложки, 1 столова ложка винного оцту, 1 чайна ложка готової гірчиці, пів чайної ложки цукру, сіль за смаком, чорний мелений перець.
У квасолі відрізати хвостики і носик, промити в проточній воді і нарізати невеликими шматочками. Покласти в киплячу підсолену воду і варити 3 хвилини. Відкинути на друшляк і дати стекти воді. Шпик нарізати великими шматками, обсмажити на сковорідці. Скибочки дістати, а в витопився жир додати гірчицю, сіль, цукор, перець, вино. Дати покипіти пару хвилин і влити ложку винного оцту. Солодкий перець нарізати смужками, злегка обсмажити на іншій сковорідці з невеликою кількістю жиру. У соус покласти квасолю, солодкий перець, скибочки шпику і все прогріти кілька хвилин. На гарнір до квасолі відварити картоплю. Готову страву посипати зеленню.
Щоб зготувати стручкову квасолю у вершковому соусі? Ця страва з однаковим успіхом можна приготувати і зі свіжої квасолі і з замороженої. Воно може бути як гарніром, так і самостійною стравою. Додайте до квасолі шматочки шинки або сосиски - і у вас буде смачний, повноцінний вечерю. На дві порції…
Що можна приготувати з квасолі? • Рецепт №1.Приготування квасолі в томаті. 4 склянки квасолі промиваємо кілька разів і замочуємо в холодній воді. Коли квасоля набубнявіє (зазвичай через 3 - 4 години), міняємо воду і ставимо на вогонь. У міру википання води її потрібно підливати…
Щоб зготувати стручкову квасолю з тунцем? Стручкова квасоля з тунцем Вам буде потрібно: 1) 600 г зеленої стручкової квасолі 2) 400 г помідорів чері (можна звичайних) - 3) 3-4 ст. л. оцту з білого вина 4) 1 пучок петрушкі- 5) 1 банка тунця у власному соку (150 г) - 6) 2 шт. молодого цибулі-…
Як приготувати салат із стручкової квасолі з тунцем? Салат із стручкової квасолі з тунцем - рецепт італійської кухні, дуже смачне і легке блюдо, особливо популярно в літній період. Час приготування - 20 хвилин. Необхідні інгредієнти: 1) стручкова квасоля - 400 г 2) консервований тунець у власному…
Як приготувати картопляний салат з квасолею? Відео: Салат з копченою ковбасою, квасолею і картоплею Квасоля в цьому салаті нам знадобиться стручкова, молода. Взимку можна готувати салат з невеликими змінами, за бажанням додавати або стручкову квасолю (після розморожування і відварювання) або…
Як приготувати м`ясний соус із зеленою квасолею? Просте, але дуже смачна страва. Для приготування краще взяти ніжну телятину, гарнір підійде будь-який - макарони, рис, гречка або картопляне пюре. Що знадобиться з продуктів 500 грам м`яса Упаковка замороженої квасолі (250 грам) Одна велика…
Як приготувати зелену квасолю з помідорами? Відео: Стручкова квасоля з помідорами і яйцем Помідорів і квасолі можна знайти дуже вдале застосування, якщо приготувати овочі за цим рецептом. Вийде легке, смачна страва, якраз те що і потрібно в спеку. Його можна їсти і холодним, і гарячим, дуже…
Як приготувати квасолевий юшку? Відео: Як приготувати квасоля. | How to cook beans. Юшка повинна бути ситної і тому вона вариться дуже густий. Рецепт вегетаріанський, готується страва на воді, з додаванням невеликої кількості вина. Якщо ви не вживаєте спиртне, то вино можна не…
Як готується салат з консервованої квасолі? Цей салат готується з консервованої червоної, білої квасолі і з додаванням обсмаженої спаржевої квасолі. Ось як готувати цей салат. Нам знадобляться: консервована біла квасоля (пол баночки), консервована червона квасоля (теж підлогу баночки), два…
Як приготувати квасоля в томаті? Відео: Квасоля в томатному соусі з овочами Блюдо дуже калорійне, але як би там не було, а квасоля - продукт дуже корисний і включати в раціон харчування її необхідно. Можна обмежитися додаванням в різні салатики, але рекомендую приготувати її як…
Як приготувати рагу з курки з квасолею і овочами? Відео: ОВОЧЕВЕ РАГУ з кабачками. РЕЦЕПТ РАГУ №2 СО стручкову квасолю. Сама назва цієї страви сумнівів не залишає - буде не просто смачно, а дуже смачно! Крім курки можна брати нежирну свинину або філе індички. необхідні продукти Куряче філе…