Як приготувати овочеве асорті з м`ясним фаршем?
Відео: Другі страви з кабачків фаршировані кабачки Рецепт Секрету приготування з м`ясним фаршем духовці
Блюдо всесезонноє. Роблячи знижку на зиму, можна замінити свіжі помідори консервованими або додати томат - пасту, а замість свіжої квасолі покласти заморожену або консервовану. Так само і з пряними травами - додавати сушений базилік і петрушку. необхідні продукти
700 грам м`ясного фаршу (будь-якого, на ваш розсуд)
700 грам зеленої квасолі
700 грам помідор
700 грам баклажанів
півкілограма картоплі
Чотири болгарських перцю
чотири цибулини
Один гострий перець
По пучку петрушки і базиліка
Два пучка кінзи
100 мл. рослинного масла
500 мл. води
Сіль за смаком
приготування
Квасоля перебрати, відрізати хвостики і носик. Відварити до готовності. Цибулю нарізати дрібними кубиками. Розігріти в сковорідці олію, обсмажити фарш з цибулею. Якщо фарш не жирний, додати рослинне масло. Баклажани очистити від шкірки, нарізати півкільцями або брусочками. Великими шматками порізати картоплю. Болгарський перець - часточками, гострий перець - кільцями. Помідори можна натерти на тертці або нарізати дрібними кубиками. Подрібнити зелень.
Коли м`ясо і цибулю будуть готові, перекласти фарш в каструлю з товстим дном. Викласти зверху картопля, квасоля, баклажани, шар помідорів і шар перцю. Посолити, засипати все подрібненою зеленню, покласти колечка гострого перцю і влити воду. Довести до кипіння, зробити маленький вогонь і тушкувати під кришкою до готовності картоплі.
Як приготувати запіканку з локшини з фаршем? Відео: Запіканка з макаронів і фаршу в духовці соковита і смачна В оригінальному рецепті для заливки готується соус бешамель. Але такі вишукані страви доречні коли є час, а коли потрібно все зробити швидко, соус можна замінити сумішшю з сметани і…
Як приготувати зелену квасолю з помідорами? Відео: Стручкова квасоля з помідорами і яйцем Помідорів і квасолі можна знайти дуже вдале застосування, якщо приготувати овочі за цим рецептом. Вийде легке, смачна страва, якраз те що і потрібно в спеку. Його можна їсти і холодним, і гарячим, дуже…
Що приготувати на дачі? Відео: М`ясо "з під Сача": Чорногорське блюдо. Свинина на вугіллі. Що приготувати на дачі. Дачна кухня відрізняється від звичних для нас міських умов. Готуватися їжа повинна швидко, страви повинні бути ситні, але в той же час прості у…
Як приготувати овочеве соте з м`ясом? Вода або бульйон в соте додаються в мінімальній кількості і тільки в тому випадку, якщо помідори недостатньо соковиті. Овочі та м`ясо гасяться у власному соку, і за рахунок цього виходить соте завжди насиченого смаку, ароматним. Що знадобиться з…
Як приготувати овочевий суп з цукіні і селерою? Відео: Як приготувати суп-пюре з кабачків, моркви, селери і картоплі? Пальчики оближеш. рецепт ТВ На зміну грунтовним і ситним «зимовим» супів і борщів приходять легкі, корисні супчики зі свіжих овочів. Готувати їх одне задоволення -…
Як зробити тушковану картоплю з тюфтельки і грибами? Відео: Картопля з грибами - Рецепт Бабусі Емми Просте і в той же час не зовсім звичайне блюдо, яке можна віднести до розряду рецептів «два в одному». Це і м`ясні тефтелі і тушкована з грибами картопля, приготовлені разом. Незважаючи на…
Суп з яловичим фаршем і плавленим сиром Відео: Сирний суп з плавленим сиром Суп з яловичим фаршем і плавленим сиром Складові: фарш з яловичини - 400 г рослинне масло - 3 ст.л. цибуля - 1 ст.л. морква - 1 ст.л. селера - 2 стебла картопля - 2 шт. молоко - 1 стакан бульйон з яловичини - 3…
Як приготувати квасоля в томаті? Відео: Квасоля в томатному соусі з овочами Блюдо дуже калорійне, але як би там не було, а квасоля - продукт дуже корисний і включати в раціон харчування її необхідно. Можна обмежитися додаванням в різні салатики, але рекомендую приготувати її як…
Як згасити картопля з томатами і баклажанами? З картоплі, баклажанів та помідорів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке припаде багатьом до смаку. Складові: Картопля, фарш м`ясний, помідори, баклажан, часник, цибуля ріпчаста, болгарський перець, кріп (зелень). Хід приготування: 1.…
Тушковану капусту зі свининою і помідорами? Давно прижився, старий, перевірений рецепт. Влітку помідори свіжі, взимку - консервовані, але виходить однаково смачно. Можна внести трошки індивідуальності в рецепт і додати в`ялені помідори або натерти на крупній тертці солоний огірочок. …
Рецепт м`ясні тефтелі тушковані з овочами Відео: Тефтели м`ясні з овочами М`ясні тефтелі тушковані з овочами рецепт: м`ясний фарш (свинина і яловичина) 500 гр яйце куряче 1 шт панірувальні сухарі 1 ст.ложка томат 4-5 шт (середнього розміру) картопля 4 шт болгарський перець 3 шт кабачок…