Щоб зготувати стручкову квасолю з тунцем?

Щоб зготувати стручкову квасолю з тунцем? Стручкова квасоля з тунцем
Вам буде потрібно:

1) 600 г зеленої стручкової квасолі
2) 400 г помідорів чері (можна звичайних) -
3) 3-4 ст. л. оцту з білого вина
4) 1 пучок петрушкі-
5) 1 банка тунця у власному соку (150 г) -
6) 2 шт. молодого цибулі-
7) 5 ст. л. оливкової олії холодного отжіма-
8) сіль, мелений чорний перець.

Приготування. Стручкову квасолю вимийте, варіть 12 хвилин в киплячій підсоленій воді (до готовності). Злийте воду, остудіть квасоля.

Тим часом вимийте помідори, розрізати їх хрест-навхрест (4 частини). Вимийте цибулю і дрібно наріжте її білу частину, а зелені стебла - кільцями. Вийміть тунця з банки (воду злийте) і розімніть вилкою.

Дрібно наріжте петрушку. Збийте в мисці віночком оливкова олія з оцтом, посоліть, поперчіть, додайте половину петрушки і білу частину цибулі, все перемішайте. Покладіть в миску квасолю і перемішайте з соусом.

Додайте помідори, рибу, нарізані стебла цибулі, посипте петрушкою і подавайте.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Щоб зготувати стручкову квасолю з тунцем?