Як приготувати оригінальні цукати?
Відео: Цукати з Гарбузи, Як Зробити Цукати з Гарбузи Смачно, Докладний Покроковий Рецепт
Цукати - це ягоди і фрукти, зварені в цукровому сиропі, потім підсушені на деку. Цукатами можна ласувати, а можна використовувати їх для приготування інших страв - додавати в випічку, в начинку, використовувати в якості обсипання або прикрас і т.д. Найчастіше використовують цукати з апельсинової і лимонної цедри, але їх можна приготувати і з багатьох інших фруктів, ягід і овочів. наприклад, цукати з кавунових кірок готуються досить просто. З них зчищають зелену корочку, залишають світло-зелену м`якоть, нарізають її на шматочки, відварюють до м`якості. Воду зливають, скоринки відправляють в цукровий сироп, зварений заздалегідь з розрахунку 1,5 кілограма цукру на 2 склянки гарячої води, варять 10 хвилин. Залишають сироп разом з корочками до повного охолодження, потім процедуру повторюють. І так 3 - 4 рази, поки скоринки не стануть прозорими. Під час останньої варіння в сироп можна додати сік лимона і ваніль. Готові цукати виймають з сиропу, розкладають в один шар для просушування на відкритому повітрі або в духовці. Потім цукати обсипають цукровою пудрою і складають в скляну банку для зберігання.
Слідуючи цим рецептом, можна приготувати цукати з гарбуза. Яскраво-помаранчеві напівпрозорі шматочки гарбуза чудові на смак і ь красиво виглядають.
Дуже цікавими за смаком виходять цукати з ягід горобини. Ягоди замочують на два дні у воді для видалення з них гіркоти, періодично змінюючи воду. Потім з горобини готують цукати аналогічно приготуванню цукатів з кавунових кірок.
Цукати з кабачків цукіні готують таким же способом. Для додання кольору і аромату під час останньої варіння додають журавлинний, смородиновий, чорничний або буряковий сік.
Як швидко приготувати кекс на згущеному молоці? Швидко і дуже смачно можна приготувати кекс на згущеному молоці. Складові: Згущене молоко - одна банка- Яйце куряче - одна штука Борошно - шість супових ложек- Розпушувач - одна чайна ложка- Сік від половинки лімона- Орехі- цедра лімона- цукати і…
Заготовки на зиму з черешень Зібрали 2 відра червоної черешні. Підкажіть, будь ласка, хороший рецепт заготовки чого-небудь з черешні на зиму! Черешня - прекрасний літній вітамін. Закрити баночку варення, компоту або джему з цієї смачної і солодкої ягоди на зиму - хороша ідея,…
Паска з родзинками Паска з родзинками Складові: Борошно пшеничне 1 кг, дріжджі 50 г, цукровий пісок 100 г, 3 яйця, вершкове масло 125 г, родзинки 100 г, цукати 50 г, товчений кардамон, кориця, 3 ст. ложки молока. приготування: Замісити з вечора досить круте тісто:…
Як зробити цукати? цукати - Це засушені шматочки фруктів, карамелезірованние, які є хорошим ласощами в будь-який час року. Приготувати їх можна абсолютно з будь-яких фруктів або ягід, головне - правильність приготування. Завдяки нашим рецептом, Ви зможете отримати…
Як зробити цукати з моркви? Цукати це завжди смачно і корисно. Ними можна замінити цукерки або ж додавати в кашу дітям. До того ж їх можна зробити своїми руками, і тоді ми будемо точно впевнені в якості. Цукати готують з багатьох фруктів, ягід, і навіть овочів. Сьогодні ми…
Кабачкової варення (сонячні цукати) Кабачкової варення (сонячні цукати) Дуже люблю цукати, але вони не завжди доступні. Варення з кабачків для мене з успіхом замінює їх зимовими вечорами і просто на шматочку батона з чаєм і у вигляді добавки в випічку (тоді схожість особливо…
Як зробити цукати з гарбуза? Ця солодкість доступна кожному, хто захоче приділити трохи свого часу і коштів. Цукати з гарбуза, дуже незвичайні ласощі, а найголовніше - натуральне і без всяких зайвих добавок. Зробити цукати своїми руками зможе кожна господиня, і особливих…
Як готувати цукати з апельсинової і лимонної скоринки? Відео: Цукати з апельсинових кірок - рецепт від Мармеладний Лисиці. Варення з апельсинових кірок У апельсинах і лимонах можна використовувати не тільки смачну і ароматну м`якоть, але і корочок цитрусових можна теж знайти "смачне" застосування. З…
Як приготувати полуничні цукати? Приготувати цукати нескладно. Полуничні цукати виходять не тільки смачними і корисними, а й красивими. Ними можна декорувати різні страви і прикрасити святковий торт. Для приготування полуничних цукатів потрібно: полуниці - 1 кг, цукру - 400 г,…
Цукати: користь і шкода Відео: Сухофрукти • Курага • Чорнослив • Ізюм • Цукати • Вино Любіть солодощі, але намагаєтеся обмежувати себе в них з-за потенційної шкоди для здоров`я? Спробуйте цукати, популярний східний продукт має не тільки чарівним смаком, але і значною…
Варення з кавунових кірок Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кавунові кірки - 1 кг. Цукор - 1.5 кг. Вода - 500 мл. Цедра лимона (або лимонний сік) - за смаком. А тепер готуємо Варення з кавунових кірок: Етап 1 Кавунові кірки очистити від верхньої зеленої шкірки і…