Як приготувати полуничні цукати?

Як приготувати полуничні цукати?
Приготувати цукати нескладно. Полуничні цукати виходять не тільки смачними і корисними, а й красивими. Ними можна декорувати різні страви і прикрасити святковий торт.

Для приготування полуничних цукатів потрібно: полуниці - 1 кг, цукру - 400 г, лимонної кислоти - 1 ч.л. і цукор для обсипання.

Ягоди для цукатів потрібно брати чисті і сухі разом з гілочками і чашолистки. Ягоди потрібно пересипати сумішшю з 200 г цукру і лимонної кислоти. Після того, як ягоди виділять сік, їх укладають на чистий лист в один шар і заливають соком. Зверху насипають цукор, що залишився. Духовку розігріти до 200 градусів і поставити в неї деко з полуницею. Після закипання потрібно знизити температуру до 180 градусів, потримати деко в духовці ще 20 хвилин. Після цього деко потрібно вийняти, і через кілька хвилин ягоди в гарячому вигляді одну за одною обваляти в цукрі і укласти в один шар на фольгу, дати підсохнути. Коли ягоди повністю підсохнуть, їх слід розкласти в картонні коробки та зберігати при кімнатній температурі.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати полуничні цукати?