Як зробити цукати з гарбуза?
Ця солодкість доступна кожному, хто захоче приділити трохи свого часу і коштів. Цукати з гарбуза, дуже незвичайні ласощі, а найголовніше - натуральне і без всяких зайвих добавок. Зробити цукати своїми руками зможе кожна господиня, і особливих продуктів для цього не потрібно.
Як зробити цукати з гарбуза своїми руками?
У нашому рецепті ми використовуємо так само і апельсин і корицю, так як він додасть нашим цукатам більш приємного смаку. Давайте приготуємо всі складові:
• Гарбуз, 800г.
• Апельсин, 1шт.
• Цукор, 0,5кг.
• Паличка кориці, 1шт
• Вода, 0,5 ст.
Коли всі інгредієнти готові, можемо починати.
1. Почнемо з гарбуза. Її слід почистити від шкірки, прибрати насіння, і розрізати на квадратні шматочки. Складаємо порізану гарбуз в глибоку миску.
2. Поверх гарбуза насипаємо цукор і поміщаємо миску в холодильник, час очікування - 12 годин.
3. За 12 годин цукор повинен повністю розчинитися в гарбузовому соку. Так що в результаті ми отримаємо гарбуз в цукровому сиропі.
4. Беремо апельсин, вимиваємо його гарненько і насухо витираємо. Розрізаємо на невеликі шматочки і видаляємо кісточки. Розміщуємо нарізаний апельсин в блендер.
5. Збиваємо в блендері поки не отримаємо апельсинове пюре.
6. Беремо каструлю і наливаємо в неї сироп, отриманий за ніч, потім додаємо апельсинове пюре і корицю. Ставимо все це на вогонь і чекаємо, поки маса закипить.
7. Коли маса закипить, зменшуємо вогонь до мінімуму і додаємо в каструлю шматочки гарбуза. Дуже часто перемішуємо і варимо. Як тільки все закипить, варимо ще 5 хвилин і потім знімаємо з вогню каструлю. Остужаем гарбуз, не виймаючи її з сиропу.
8. Потім, знову ставимо її на вогонь і варимо 5 хвилин після закипання. Так потрібно прокип`ятити гарбуз тричі.
9. Після третього закипання, викладаємо шматочки гарбуза на деко, покритий пергаментом. Ставимо в духовку, щоб гарбуз підсохла. Вона буде сохнути приблизно годину при температурі 120 градусів.
10. Коли гарбуз підсохне, посипаємо її цукровою пудрою.
11. Добре перемішуємо шматочки гарбуза в пудрі.
Цукати з гарбуза готові! Можемо приймати їх в їжу!
ВІДЕО. Як зробити цукати з гарбуза будинку?
Солодкий десерт з гарбуза складовіГарбуз - 400 г;Цукор - 1 стаканПриготування десерту з гарбуза:Гарбуз вимити, видалити насіння і серединку, зрізати шкірку. Порізати гарбуз великим кубиком (приблизно 3? 3 см).Скласти порізану гарбуз в каструлю, засипати цукром. Налити воду…
Чи можна з гарбуза приготувати салат? Який можна приготувати салат зі свіжого гарбуза? Є рецепт одного дуже оригінального салату зі свіжого гарбуза. Для приготування цього салату нам знадобляться: пів кілограма м`якоті гарбуза, 5 великих яблук (бажано кислих), 2 лимона, 2 столові…
Як приготувати тушковане м`ясо в гарбузі? Ця страва дуже добре можна готувати в зимовий час, коли практично у кожної господині в запасі знайдеться дві-три гарбуза. Складові: Тиква- М`ясне філе- Борошно-Шампіньони- Ананаси консервірованние- Сир твердий- Слівкі- Сіль і спеції. Процес…
Як готується варення з гарбуза і лимона? Якщо у вашій родині не дуже то дарують страви або десерти з гарбуза, то спробуйте приготувати ось таке незвичайне варення - з гарбуза з лимоном. Таке варення сподобається навіть найзапеклішим вередунам. Ось рецепт: Що потрібно: один кілограм…
Як зробити цукати? цукати - Це засушені шматочки фруктів, карамелезірованние, які є хорошим ласощами в будь-який час року. Приготувати їх можна абсолютно з будь-яких фруктів або ягід, головне - правильність приготування. Завдяки нашим рецептом, Ви зможете отримати…
Як приготувати сирники з сиру і гарбуза? Дуже смачне і корисне блюдо. Якщо у вас дитина відмовляється їсти сир і гарбуз, то спробуйте приготувати сирники за цим рецептом. До сирників обов`язково подайте сметану або джем, а можна і варення. Все що ви або ваша дитина любить. Складові: …
Як зробити цукати з моркви? Цукати це завжди смачно і корисно. Ними можна замінити цукерки або ж додавати в кашу дітям. До того ж їх можна зробити своїми руками, і тоді ми будемо точно впевнені в якості. Цукати готують з багатьох фруктів, ягід, і навіть овочів. Сьогодні ми…
Як приготувати варення з гарбуза? Відео: ВАРЕННЯ з гарбуза. Рецепт приготування варення. З гарбуза виходить оригінальне варення, за смаком яке нагадує диню. Для варення краще підійде гарбуз помаранчевого кольору, так як м`якоть у такий гарбуза більш ароматна і солодка. Складові: …
Як приготувати заготовку з топінамбура і гарбуза з лимоном? Напевно багатьом з нас відомі корисні властивості такої чудової городньої культури, як топінамбур. Швидше за все, деякі з вас його навіть вирощують своїми руками на власній дачній місцевості. Безумовно, топінамбур смачний і добре поєднується з…
Мус з гарбуза Коли на Хелловін ви раптом зберетеся вирізати з гарбуза ліхтар, що не позбавляйте себе задоволення, спробуйте чудову гарбузову м`якоть, чий пряний насичений смак якнайкраще відчувається в цьому соковитому пудингу. 6 порцій Час підготовки: 30…
Солодкий салат з гарбуза і апельсина - (фото рецептів) Відео: Ошатний салат з гарбуза з квасолею! Добрі вегетаріанські рецепти Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Гарбуз - 250 г Апельсин - 1 шт. Ізюм 50-80 гр. шоколад - 90 г цукор - 3 ст. л. Вершкове масло - 15 г вершки молочні - 3 ст. л. …