Як зробити цукати?
Зміст
цукати - Це засушені шматочки фруктів, карамелезірованние, які є хорошим ласощами в будь-який час року. Приготувати їх можна абсолютно з будь-яких фруктів або ягід, головне - правильність приготування. Завдяки нашим рецептом, Ви зможете отримати смачні цукати, які дуже сподобатися не тільки Вам, але і сильно порадують Ваших дітей.
Так само рекомендуємо прочитати:
• Як зробити цукати з гарбуза?
• Як зробити цукати з моркви?
• Як зробити цукати з дині?
Як зробити цукати своїми руками?
Найсмачніші цукати виходять, якщо їх зробити з наступних інгредієнтів:
• апельсин
• яблуко
• диня
• гарбуз
• морква
Всі ці інгредієнти можна знайти в магазині, а деякі навіть на грядці, так що проблем з цим моментів виникнути не повинно. Давайте спробуємо зробити їх разом.
Як зробити цукати з апельсина?
Для цукатів з апельсина нам будуть потрібні в першу чергу - корки від апельсина.
1. Ретельно вимити їх в воді, потім перекладаємо в каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Як тільки вони закиплять, засікаємо 10 хвилин і потім знімаємо з вогню.
2. Відразу ж перекидаємо їх в друшляк і охолоджуємо холодною водою.
3. Знову заливаємо наші кірки водою і ставимо варити. Тепер в воду додаємо 1 чайну ложку солі. Даємо їм закипіти і поварити 10 хвилин, потім промиваємо холодною водою.
4. І останній раз, заливаємо водою і варимо, так само як і минулі рази, але тепер не додаємо нічого. Промиваємо в друшляку.
5. Зварені шкурки нарізаємо на шматочки. Форма не важлива.
6. Приготуємо сироп для подальшої обробки. На півтори склянки води додаємо стакан цукру. Такої кількості сиропу вистачить на шкірку з 5 апельсинів. Воду і цукор варимо в каструлі. Доводимо сироп до кипіння, і тоді тільки додаємо наші відварені шматочки апельсина. Після додавання апельсинів, вогонь слід зменшити.
7. Десь черга півгодини, вся рідина випаруватися, цього моменту ми і повинні дочекатися. Саме тоді ми повинні додати 2 грами лимонної кислоти. Без додавання кислоти, цукати будуть не сильно смачними.
8. Апельсинові кірки переміщаємо в друшляк і чекаємо поки стече сироп. На це може піти досить часу.
9. Розкладаємо наші майбутні цукати на будь-якій поверхні, щоб вони підсушити.
10. Коли вони підсохнуть, їх слід обваляти в цукрі або цукровій пудрі.
Наші цукати готові!
ВІДЕО. Як приготувати цукати з апельсина?
Як зробити малосольні огірки? Малосольні огірки - Проста і дуже смачна закуска, яку можна завжди поставити на стіл. Їх ароматний і хрусткий смак порадує не тільки Вас, але і всіх рідних. Завдяки своєму простому рецептом, приготування малосольних огірків ставати приємним і не…
Як зробити кисіль? Відео: Як приготувати кисіль. Мамина школа. ТСВКисіль пробував кожна людина в своєму житті. Це смачний і в той же час простий напій, які готуватися зі свіжих або ж заморожених фруктів. Кисіль буває як в рідкому, так і в густому вигляді. Все залежить…
Заготовки на зиму з черешень Зібрали 2 відра червоної черешні. Підкажіть, будь ласка, хороший рецепт заготовки чого-небудь з черешні на зиму! Черешня - прекрасний літній вітамін. Закрити баночку варення, компоту або джему з цієї смачної і солодкої ягоди на зиму - хороша ідея,…
Як зробити цукати з моркви? Цукати це завжди смачно і корисно. Ними можна замінити цукерки або ж додавати в кашу дітям. До того ж їх можна зробити своїми руками, і тоді ми будемо точно впевнені в якості. Цукати готують з багатьох фруктів, ягід, і навіть овочів. Сьогодні ми…
Кабачкової варення (сонячні цукати) Кабачкової варення (сонячні цукати) Дуже люблю цукати, але вони не завжди доступні. Варення з кабачків для мене з успіхом замінює їх зимовими вечорами і просто на шматочку батона з чаєм і у вигляді добавки в випічку (тоді схожість особливо…
Як зробити цукати з гарбуза? Ця солодкість доступна кожному, хто захоче приділити трохи свого часу і коштів. Цукати з гарбуза, дуже незвичайні ласощі, а найголовніше - натуральне і без всяких зайвих добавок. Зробити цукати своїми руками зможе кожна господиня, і особливих…
Як готувати цукати з апельсинової і лимонної скоринки? Відео: Цукати з апельсинових кірок - рецепт від Мармеладний Лисиці. Варення з апельсинових кірок У апельсинах і лимонах можна використовувати не тільки смачну і ароматну м`якоть, але і корочок цитрусових можна теж знайти "смачне" застосування. З…
Як приготувати полуничні цукати? Приготувати цукати нескладно. Полуничні цукати виходять не тільки смачними і корисними, а й красивими. Ними можна декорувати різні страви і прикрасити святковий торт. Для приготування полуничних цукатів потрібно: полуниці - 1 кг, цукру - 400 г,…
Як готувати десерт з апельсин, вершків і бананів? Маючи у себе в холодильнику стиглі банани, свіжі вершки і апельсини, можна створити дуже смачний десерт, який до того ж і готується швидко і легко. Ось як готується цієї десерт. Нам будуть потрібні для приготування десерту: два банана, два…
Як зробити олів`є? Який же Новий рік без олів`є? Це одне з традиційних страв, яке завжди стоїть на нашому столі в цей чудовий свято! Цей салат готуватися з простих інгредієнтів, які можна знайти в будь-якому магазині, але його смак не порівняти ні з чим. Звичайно ж,…
Цукати: користь і шкода Відео: Сухофрукти • Курага • Чорнослив • Ізюм • Цукати • Вино Любіть солодощі, але намагаєтеся обмежувати себе в них з-за потенційної шкоди для здоров`я? Спробуйте цукати, популярний східний продукт має не тільки чарівним смаком, але і значною…