Як зробити цукати з моркви?
Зміст
Цукати це завжди смачно і корисно. Ними можна замінити цукерки або ж додавати в кашу дітям. До того ж їх можна зробити своїми руками, і тоді ми будемо точно впевнені в якості. Цукати готують з багатьох фруктів, ягід, і навіть овочів. Сьогодні ми дізнаємося, як приготувати цукати з моркви в домашніх умовах.
РЕЦЕПТ. Цукати з моркви.
Інгредієнти, які будуть потрібні для цукатів найпростіші, і знайти їх не складе проблеми. Це, напевно, вийти найдешевше ласощі. Нам буде потрібно:
• Морква, 0,5кг.
• Цукор, 0,25 кг.
• Вода, 1ст.
• Лимонна кислота, 3г.
Як зробити цукати з моркви своїми руками?
1. Беремо моркву, ретельно вимити її і очищаємо від шкірки. Потім нарізаємо її на невеликі кубики, приблизно 1 на 1 сантиметр.
2. У каструлю виливаємо воду і додаємо в неї цукор. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Як тільки маса почне кипіти, знижуємо вогонь і варимо поки вона трохи не загусне.
3. У сироп додаємо нарізану моркву. Продовжуємо варити на середньому вогні, поки морква не випустить сік. Це може зайняти близько 10-20 хвилин.
4. Відставляємо каструлю в сторону на кілька годин, і даємо моркви охолонути. Коли вона охолоне повністю, знову ставимо на вогонь і варимо 15-20 хвилин. Таку процедуру охолодження-нагрівання потрібно зробити всього 3 рази. Коли варимо в останній раз, слід додати лимонну кислоту. Після останнього кип`ятіння, перекладаємо цукати в друшляк і чекаємо поки стече сік.
5. Наступним кроком буде просушка, для цього викладаємо цукати в один шар на пергамент і очікуємо.
6. І останнє, обсипаємо цукати цукровою пудрою.
Наші цукати готові!
ВІДЕО. Як зробити цукати з моркви в домашніх умовах?
Як приготувати печиво з цукатами? Відео: Печиво з цукатами і горіхами Один з варіантів відомого печива в яке додається багато прянощів, родзинки, горіхи. Рецепт простий, але результат чудовий і що важливо - готується печиво швидко. Цукати можна брати будь-які, виходячи з наявності і…
Як зробити кисіль? Відео: Як приготувати кисіль. Мамина школа. ТСВКисіль пробував кожна людина в своєму житті. Це смачний і в той же час простий напій, які готуватися зі свіжих або ж заморожених фруктів. Кисіль буває як в рідкому, так і в густому вигляді. Все залежить…
Як зробити домашню карамель? карамель - Дуже смачна і приємна добавка до безлічі десертів і блюд. Всі ми, напевно, знаємо, як зробити просту карамель з цукру, але в приготуванні справжньої, м`якої карамелі потрібно знати деякі правила. М`яка і тверда карамель використовується в…
Заготовки на зиму з черешень Зібрали 2 відра червоної черешні. Підкажіть, будь ласка, хороший рецепт заготовки чого-небудь з черешні на зиму! Черешня - прекрасний літній вітамін. Закрити баночку варення, компоту або джему з цієї смачної і солодкої ягоди на зиму - хороша ідея,…
Як зробити цукати? цукати - Це засушені шматочки фруктів, карамелезірованние, які є хорошим ласощами в будь-який час року. Приготувати їх можна абсолютно з будь-яких фруктів або ягід, головне - правильність приготування. Завдяки нашим рецептом, Ви зможете отримати…
Кабачкової варення (сонячні цукати) Кабачкової варення (сонячні цукати) Дуже люблю цукати, але вони не завжди доступні. Варення з кабачків для мене з успіхом замінює їх зимовими вечорами і просто на шматочку батона з чаєм і у вигляді добавки в випічку (тоді схожість особливо…
Як зробити цукати з гарбуза? Ця солодкість доступна кожному, хто захоче приділити трохи свого часу і коштів. Цукати з гарбуза, дуже незвичайні ласощі, а найголовніше - натуральне і без всяких зайвих добавок. Зробити цукати своїми руками зможе кожна господиня, і особливих…
Як готувати цукати з апельсинової і лимонної скоринки? Відео: Цукати з апельсинових кірок - рецепт від Мармеладний Лисиці. Варення з апельсинових кірок У апельсинах і лимонах можна використовувати не тільки смачну і ароматну м`якоть, але і корочок цитрусових можна теж знайти "смачне" застосування. З…
Як приготувати полуничні цукати? Приготувати цукати нескладно. Полуничні цукати виходять не тільки смачними і корисними, а й красивими. Ними можна декорувати різні страви і прикрасити святковий торт. Для приготування полуничних цукатів потрібно: полуниці - 1 кг, цукру - 400 г,…
Як зробити борщ? борщ - Традиційна страва української кухні. Напевно, кожен чув про цю страву, і може навіть встиг спробувати. Це різновид супу, в основі якого є буряк, за що він і виходить червоного кольору. Багато господині готують борщ своїм рідним, і у кожної є…
Цукати: користь і шкода Відео: Сухофрукти • Курага • Чорнослив • Ізюм • Цукати • Вино Любіть солодощі, але намагаєтеся обмежувати себе в них з-за потенційної шкоди для здоров`я? Спробуйте цукати, популярний східний продукт має не тільки чарівним смаком, але і значною…