Як приготувати омлет з кабачковий рулетиками?
категорія Життя
Відео: Новорічний рецепт: Курячі рулетики з сиром
Такий ніжний і просто чудово смачний і до того ж незвичайний рецепт цікавого омлету цілком здатний урізноманітнити ваше звичне меню і стане дуже непоганою альтернативою звичної яєчні або простому омлету в якості ситного і поживного сніданку. Ну і, крім того, блюдо це дуже підходить для приготування саме зараз, коли кабачки ще є цілком доступним продуктом.Щоб приготувати дане блюдо вам буде потрібно наступний набір інгредієнтів: один молодий кабачок середнього розміру, п`ять штук сосисок, шість курячих яєць, дев`ять столових ложок вершків середньої жирності, сіль і чорний мелений перець за смаком, тертий сир, а також свіжа зелень петрушки для прикраси готових омлетік і невеликі глибокі формочки для їх приготування.
Кабачок необхідно ретельно вимити і насухо витерти, а потім порізати його на досить тонкі поздовжні скибочки, які потрібно злегка посипати сіллю і залишити на деякий час (хвилин на 15-20).
Сосиски потрібно нарізати на шматочки, після чого кожен з них обернути скибочкою кабачка і вийшли рулетики викласти в глибокі жароміцні формочки, по дві штучки.
Приготувати основу для омлету зі змішаних і гарненько збитих яєць, з вершками і спеціями за смаком і залити отриману масу у формочки затоку нею рулетики з кабачків і сосисок.
Готувати омлетики слід в розігрітій до 220 градусів духовці протягом приблизно півгодини, а за 10 хвилин до закінчення приготування їх слід посипати тертим сиром.
Готову страву прикрасити зеленню і подавати в гарячому вигляді ...