Як готується омлет з кабачками і сиром?
категорія Відповідь на запитання
Відео: КОРИСНИЙ І СМАЧНИЙ СНІДАНОК. Рецепт омлету з рибою і кабачками під сиром

Щоб приготувати чудовий ситний омлетик з сиром і кабачками з даного рецептом вам потрібно наступне: 400 грамів кабачків або цукіні, приблизно 125 грамів сиру, три зубчики часнику, чотири курячих яйця, дві чайні ложки рослинної олії, а крім цього свіжа зелень петрушки, мелений чорний перець і сіль за смаком.
Молоді кабачки потрібно спочатку ретельно вимити, витерти і потім натерти на крупній тертці. До кабачків додати сир, а також подрібнену зелень петрушки і пропущені через прес зубчики часнику.
В окремій ємності слід трохи збити курячі яйця, додати до них перець і сіль за смаком, а після цього змішати однорідну яєчну масу з сумішшю кабачків і сиру.
У невеликій, але з досить високими бортиками сковорідці розігріти олію і викласти туди суміш для майбутнього омлету, після чого накрити сковорідку кришкою і готувати на помірному вогні протягом 15-20 хвилин.
Також омлет цілком можна приготувати в духовий або мікрохвильовій печі ...