Як готувати рулетики з баклажана з м`ясним фаршем?
Відео: Баклажани фаршировані / човники.
Такі апетитні і смачні гарячі рулетики з баклажана з фаршем зі свинини і яловичини можуть бути як повсякденним блюдом, так і чудовою святковою закускою, адже подати дане блюдо можна також і в дуже привабливому вигляді - у вигляді тонко нарізаних медальйонів прикрашених свіжою зеленню.Ну а для того, щоб приготувати таке чудово смачне і дуже ситне блюдо вам будуть потрібні такі інгредієнти (на чотири порції): один великий баклажан (приблизно 400 грамів), 150 грамів свинячої шийки, близько 100 грамів яловичини, одна середня головка ріпчастої цибулі, одне яйце, 50 грамів панірувальних сухарів, 50 грамів сиру Фета, а так зелень базиліка, перець і сіль.
Вимитий баклажан слід порізати на тонкі поздовжні пластинки (товщиною не більше трьох-чотирьох міліметрів), посипати їх сіллю і залишити на деякий час (20-30 хвилин), після чого промити холодною водою і обсушити.
Ріпчасту цибулю потрібно очистити і дрібно нарізати, зелень базиліка подрібнити. Обидва види м`яса пропустити через м`ясорубку, а потім змішати з підготовленим цибулею, базиліком, а також панірувальними сухарями. Додати в фарш сире яйце і розім`яту сир Фета, поперчити і посолити за смаком, ну і ретельно перемішати.
Готовий фарш охолодити, а після на кожну пластинку баклажана покласти по півтори столових ложки, згорнути в рулетик і скріпити зубочисткою. Всі підготовлені таким чином рулети викласти на змащене деко і випікати протягом 20-25 хвилин при температурі в 180 градусів.
Подавати блюдо потрібно в гарячому вигляді цілими рулетиками або ж тонко порізати ...
Як запекти половинки баклажан з м`ясним фаршем? Для тих, хто любить баклажани, це блюдо має сподобатися. Воно дуже смачне, ситне і головне - готується не складно. Ось як готувати запечені з фаршем половинки баклажан. Нам знадобляться: чотири або п`ять штук свіжих баклажан, близько пів кіло фаршу…
Піца з фаршем на листковому тісті Відео: Конвертики з м`ясним фаршем з листкового тіста Звичайно ж даний вид випічки можна вважати навіть будь-яким видом класичної піци, але тим не менше дане блюдо найбільше нагадує саме це традиційна італійська страва, так як є пласт тіста з…
Як приготувати млинцеві рулетики з м`ясною начинкою? Оригінальна страва з чудовим смаком і ароматом, відмінно підійде в якості закуски, може подаватися як самостійне блюдо або з гарніром. Складові: Фарш м`ясний - 500 граммов- Цибуля ріпчаста - одна головка- Майонез - дві або три супові ложкі- Перець…
Як готувати кабачки, фаршировані сиром? Відео: Кабачки з сиром і зеленню Смачно і просто Здорова Їжа Ірина Кузьміна Зараз літній сезон в самому розпалі і саме в цей час і дозріває велика частина різноманітних овочів вельми багатих на вітаміни, ну і в числі інших саме в цей період і…
Як приготувати м`ясні рулетики з шинкою? В принципі, начинка в рулетики може бути не тільки м`ясна, але і з грибів, або овочевого фаршу. З шинкою поєднуються багато продуктів, так що готувати страву можна часто і в різних варіантах. необхідні продукти 15 - 20 тонко нарізаних…
Як приготувати відкритий м`ясний пиріг? Відео: Пиріг з картоплею і фаршем.Откритий м`ясний пиріг з картопляним тестом М`ясний пиріг, який пропонується приготувати за описаним в даній статті рецептом, безумовно коштує витрачених зусиль і часу, адже готову страву виходить просто…
Як приготувати баклажани з горіхово-часниковою начинкою? Відео: Баклажани з горіхами, баклажани з часником і зеленню Багато різних страв можна приготувати з баклажанів. Їх господині і смажать, і солять, і печуть, роблять ікру, гасять, та й багато іншого. А можна баклажани приготувати і з начинкою, для…
Що приготувати з кольорової капусти? Будь-господині завжди хочеться порадувати своїх близьких незвичайним блюдом. З найпростіших продуктів пропонуємо приготувати оригінальне блюдо - «Фарширована цвітна капуста». Ця страва не тільки смачне, але і корисне. Для того, що б…
Як приготувати ечміадзинського долму? Ечміадзинського долма (толма) дуже смачна страва вірменської кухні. Легко готується і з апетитом з`їдається. Для приготування нам буде потрібно: чотириста грамів баранини триста грамів баклажанів триста грамів помідорів двісті грамів болгарського…
Рулетики з лаваша? Рулетики з лаваша - це відмінна, дуже смачна закуска, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Готуються рулетики дуже швидко і просто. Начинка може бути різна - малосоленая червона риба (сьомга, форель, лосось) з сиром, шинка з сиром і т.д. Отже,…
Баклажани по-турецьки Баклажани по-турецьки Складові: баклажан - 2 шт помідор - 3 шт морква - 2-3 шт цибуля ріпчаста - 2 шт масло рослинне зелень петрушки сіль Перець чорний Баклажани нарізати уздовж пластинками. Посолити, залишити на 30 хвилин, потім промити в…