Відео: Як приготувати Печінка яловичу Печінка яловича смажена з цибулею і яблуками
Печінка дуже цінний продукт харчування і існує чимало цікавих рецептів її приготування, зокрема печінка з яблуком, яку можна подати з зеленим салатом.
Складові:
Теляча печінка цибулю ріпчаста-яблука кислі, зеленого кольору-спеції різні і сіль-паприка і рослинне масло.
Порядок приготування телячої печінки:
Печінка телячу необхідно промити і видалити з неї плівку, після цього треба нарізати на медальйончики і злегка відбити. Щоб зручніше було відбивати печіночку, потрібно покласти її в пакетик, а потім відбити вже через пакет. Після цього печінку поперчити і посолити і обсмажити на розпеченій сковорідці, обов`язково необхідно додати рослинне масло, смажать буквально по хвилиночку з кожного боку. Потім обсмажену печінку треба прибрати зі сковородочкі. Окремо потрібно промити яблуко, очистити його, і нарізати на долечкамі, які потім обсмажити. Цибулі ріпчастої беремо багато, так буде смачніше, ріжемо його полуколечкамі і також обсмажуємо.
Після цього треба підготувати сотейнічек, на дно якого викласти обсмажену цибулю, далі викладаємо яблучні дольки, поверх яблук потрібно викласти печінку. Все добре зверху ще раз присолити, посипати паприкою і вилити проціджений сік від смаження. Після цього сотейнічек ставимо в духовочку на десять хвилин, духовка повинна бути вже гарячою. Смачного.
Індичих печінку трохи жестковата, але якщо її трошки згасити з додаванням червоного вина, вона стане набагато м`якше і смачніше, і паштет буде більш однорідним. Що потрібно для паштету: печінку індички - 700 грам, дві цибулини, одна морквина, 200 г…
Печінка дуже корисний продукт для людини. Тому смачно і швидко можна приготувати печінка по-строгановськи. Складові: Яловича або теляча печінка - 600 граммов- Сметани - чотириста граммов- Цибуля ріпчаста - дві штукі- Борошно - одна супова ложка-…
Відео: Печінка куряча. Дуже смачна печінку з цибулею! Мені здається, що такий м`ясної субпродукт, як печінка, незаслужено забувається багатьма господарочками. А адже в ній стільки всього корисного для нашого організму! Тому, я дуже рада, що зараз у…
Найвідоміший і популярний рецепт приготування будь печінки - з додаванням сметани. Вона пом`якшує смак і страва виходить ніжним, соковитим. Але є й інші рецепти, які навпаки, посилюють смак печінки, він стає більш вираженим, насиченим. Необхідні…
Печень з майонезом буде прекрасним блюдом, яке можна приготувати на обід або вечерю, гарніром до нього стане молода відварна картопля, спагетті або макарони ...Для приготування печінки з майонезом нам знадобиться: 500 грам свіжої печінки- пачки…
Процес приготування печінки по - японськи кардинально не відрізняється від того, як це ми зазвичай робимо. Печінка так само смажиться на сковорідці, але все ж є невеликі тонкощі (відмінності) ... Беремо печінку (курячу, яловичу або свинячу - в…
Відео: Печінковий рулет Смачний рулет можна приготувати з курячої печінки з начинкою з томатів, сиру і зелені, який за смаком нагадує ніжний печінковий паштет. Приготування такого рулету не займе багато часу. Складові: Печінка куряча - триста чи…
Відео: Паста з грибами у вершковому соусі | Pasta with Mushroom Cream Sauce Recipe Ця страва буде гідно оцінений багатьма гурманами - любителям макаронів і печінки. Печінку можна використовувати будь-яку: курячу, телячу, яловичу. Складові: …
Відео: Куряча печінка з овочами Готується печінка дуже легко і швидко, і головне що завжди виходить смачно. Можна додати більше рідини і вийде легкий, але ситний полусупчік з овочами і ніжною печінкою. Що знадобиться з продуктів 400 грам…
Дуже смачне і дієтичне блюдо. Рекомендується тим людям, які стежать за своєю фігурою або люблять печінку і гречану крупу. Складові: Гречана каша - один стакан- Печінка куряча або яловича, теляча, свиняча - триста граммов- Цибуля ріпчаста - одна…
zdorfaq.ru » Життя » Як приготувати телячу печінку з яблуками?