Як приготувати паштет з індичої печінки з червоним вином?
Індичих печінку трохи жестковата, але якщо її трошки згасити з додаванням червоного вина, вона стане набагато м`якше і смачніше, і паштет буде більш однорідним.Що потрібно для паштету: печінку індички - 700 грам, дві цибулини, одна морквина, 200 г вершкового масла, півсклянки червоного вина, по щіпці чебрецю і чорного меленого перцю, сіль, рослинне масло.
Печінка промити під проточною водою, нарізати невеликими шматочками. Розігріти в сковороді олію, покласти печінку і обсмажити. Додати перець, чебрець, посолити за смаком, влити вино, накрити кришкою і на повільному вогні тушкувати 10 хвилин.
Цибулю нарізати півкільцями, моркву - брусочками. Підсмажити на невеликій кількості вершкового масла. Дістати шматочок печінки і розрізати. Якщо виділився прозорий сік - вона готова. Гарячої печінку прокрутити разом з овочами кілька разів через м`ясорубку, остудити. Додати м`яке вершкове масло, соус, в якому смажилася печінка і добре збити міксером. Готовий паштет покласти на кілька годин в холодільінк. Подавати охолодженим на бутербродах або крекерах.
Як приготувати печінку смажену на сковороді Страви, приготовані на основі печінки, є дивно корисними і смачними. Рекомендується вживати страви з печінки не менше трьох разів на тиждень. З цією метою розглянемо один з варіантів приготування печінкового страви. Як же приготувати печінку смажену…
Як приготувати паштет з курячої печінки? Паштет з курячої печінки готується дуже легко і це відмінна закуска. Для його приготування знадобляться: Куряча печінка - 700 г, Вершки або жирне молоко - 1 стакан (200 г), Цибуля ріпчаста - 1 шт. середнього розміру, Коньяк - 2 ст.л., Чорний…
Як готувати тарталетки з печінкою під ягідним соусом? Ця страва добре подавати як закуску. Ягідний соус надає незвичайний смак тарталетки з печінковим паштетом. Ось рецепт цієї страви. Нам знадобляться: куряча печінка (200 - 300 грам), дві цибулини, одна невелика морквина, сіль, перець, рослинна олія,…
Як приготувати паштет з курки і сиру? Відео: Паштет з курячої печінки рецепт: як приготувати паштет. Ніжний паштет можна готувати і для дитячого столу, і для дорослої компанії. Смак буде більш гострим якщо додати спеції, для дітей краще залишити натуральний смак паштету і замість хліба…
Як зробити рулет з печінковим паштетом? Відео: Домашній печінковий паштет з яловичої печінки у вигляді рулету Основою для рулету буде омлет. Саме в такому поєднанні блюдо виходить дуже ніжним і за структурою і за смаком. З усіх видів печінки найкраще підходить куряча, вона і сама ніжна і…
Як приготувати рибний паштет? Відео: [+ РИБНИЙ ПОШИТТЯ +] (РЕЦЕПТИ ВІД АНАТОЛІЯ) СТРАВА В ПОСТ Рибний паштет готується з будь-якої риби - морський або річковий, рибного філе або рибної дрібниці. Кожен рецепт хороший по своєму, я пропоную один з найшвидших і легких у приготуванні…
Як приготувати печінка по-строгановськи? Печінка дуже корисний продукт для людини. Тому смачно і швидко можна приготувати печінка по-строгановськи. Складові: Яловича або теляча печінка - 600 граммов- Сметани - чотириста граммов- Цибуля ріпчаста - дві штукі- Борошно - одна супова ложка-…
Як приготувати телячу печінку? Найвідоміший і популярний рецепт приготування будь печінки - з додаванням сметани. Вона пом`якшує смак і страва виходить ніжним, соковитим. Але є й інші рецепти, які навпаки, посилюють смак печінки, він стає більш вираженим, насиченим. Необхідні…
Як приготувати паштет печінковий? Складові: - 500 г сирої яловичої печінки - 350 г цибулі ріпчастої - 120 г моркви - 20 г олії соняшникової - 100 г бульйону Спосіб приготування: 1. Довести до кипіння воду, додати в неї спеції. У киплячу воду додати печінку і варити на повільному…
Як приготувати печінку з майонезом? Печень з майонезом буде прекрасним блюдом, яке можна приготувати на обід або вечерю, гарніром до нього стане молода відварна картопля, спагетті або макарони ...Для приготування печінки з майонезом нам знадобиться: 500 грам свіжої печінки- пачки…
Як приготувати курячу печінку з овочами? Відео: Куряча печінка з овочами Готується печінка дуже легко і швидко, і головне що завжди виходить смачно. Можна додати більше рідини і вийде легкий, але ситний полусупчік з овочами і ніжною печінкою. Що знадобиться з продуктів 400 грам…